Juntando-se às comemorações do vigésimo aniversário da inscrição do Alto Douro Vinhateiro na Lista do Património Mundial como Paisagem Cultural, Evolutiva e Viva, que arrancaram recentemente, e que se deverão prolongar durante um ano, a C. Da Silva irá lançar no primeiro trimestre de 2022 uma edição limitada muito especial: o Vinho do Porto Dalva Colheita 2001.

Há 20 anos, a UNESCO reconheceu o valor excepcional e universal do Douro, cuja paisagem foi construída ao longo de séculos por gerações de povos de muitas culturas, em condições difíceis e com um esforço por vezes sobre-humano. Resultado de uma complexa alquimia entre as castas, os elementos da terra, do clima, do amor e da arte do homem, o vinho é também a expressão desta construção cultural colectiva e multisecular. 

Com enologia de José Manuel Sousa Soares, esta edição comemorativa da Dalva será limitada a três mil garrafas, resultantes dos importantes stocks de vinho do Porto em estágio nas caves históricas da C. Da Silva. O Porto Dalva Colheita 2001, cuja colheita remonta precisamente ao ano em que a região duriense foi aclamada com a distinção de UNESCO, surge assim como uma homenagem da C. Da Silva a todos os homens e mulheres que construíram e continuam a construir o Alto Douro Vinhateiro até aos dias de hoje.

ALVEX é o resultado do acrónimo de AL(entejo) V(irtual) EX(tremadura), e o fruto da colaboração entre o Centro de Arte e Cultura da Fundação Eugénio de Almeida (FEA) e o MEIAC (Museu Extremeño e Ibero-Americano de Arte Contemporânea) em diálogo com a artista Maite Cajaraville. Uma exposição que estará aberta a visitas de terça-feira a domingo, a partir do dia 19 de fevereiro, no Centro de Arte e Cultura, em Évora. Quem se deslocar a Évora tem também uma boa oportunidade de visitar o enoturismo da Adega Cartuxa, pertencente à FEA, antes ou depois de visitar a exposição.  

Com curadoria de Natalia Piñuel Martín e co-curadoria de José Alberto Ferreira, o projeto artístico ALVEX é uma extensão de VEXTRE, criado pela artista extremenha para exibição no MEIAC em 2021. Apresenta-se originalmente como uma escultura concebida digitalmente onde é possível avaliar parâmetros económicos, demográficos, urbanos, de modalidade, emprego, entre outros, da região da Extremadura espanhola. A versão portuguesa acrescenta-lhe uma outra escultura dedicada ao Alentejo, também concebida e produzida por Maite Cajaraville, onde a recolha e análise minuciosa dos dados socioeconómicos do Alentejo é traduzida para uma linguagem artística que convida à reflexão sobre as condicionantes do presente e as possibilidades de futuro de uma região.

Assim, a peça física 3D e a peça virtual de realidade expandida do ALVEX, serão exibidas ao mesmo tempo, colocando os espectadores frente a duas realidades silenciosas divididas por uma fronteira. Um dispositivo de realidade aumentada (QR) acrescentará esferas de legibilidade a cada região, acesso a informações complementares e a possibilidade de inclusão dos visitantes na exposição. 

Nos dias 16, 17 e 18 de Fevereiro, alunos e professores poderão acompanhar a impressão 3D da peça, em cerâmica, e dialogar com a artista e com os restantes membros criativos da equipa sobre todo o processo de conceção e materialização. A participação é gratuita, e as marcações podem ser efetuadas através do e-mail servicoeducativo@fea.pt ou do contacto telefónico 266 748 350.

 «É preciso despertar a curiosidade pela experimentação tecnológica na sociedade e nos artistas, facilitando uma transferência tecnológica, científica e criativa para a sociedade como um todo, e promover uma mudança de mentalidade que motive o pensamento crítico sobre o meio rural e que desperte as possibilidades de sobrevivência e o orgulho em pertencer», afirma Maite Cajaraville, artista extremenha.

Já para a curadora Natalia Piñuel Martín, «falar da obra de Maite Cajaraville significa reivindicar uma das artistas pioneiras da arte digital em Espanha. A sua trajetória é um contínuo work in progress, integrando narrativas não ficcionais em diferentes projetos que trabalham em torno da media art. Uma característica fundamental ao longo de toda a sua carreira é a capacidade de reverter imaginários e condicionamentos sociais por meio da interação com o público, utilizando para isso dispositivos atuais da nossa realidade a partir dos contextos da arte contemporânea. Com VEXTRE e ALVEX dá passos mais além, construindo esculturas do futuro e criando uma Extremadura e um Alentejo expandidos que refletem os interesses e as preocupações do presente nestes territórios». A exposição poderá ser visitada de terça-feira a domingo, entre as 10h00 e as 13h00 e as 14h00 e as 18h00, com entrada livre no Centro de Arte e Cultura em Évora. Para informações adicionais, consultar o site da FEA https://www.fea.pt/home

A irreverência e a arte de fazer diferente estão nos “genes” da Cockburn’s, uma das mais reconhecidas casas de vinho do Porto, detida pela família Symington. Por isso mesmo, e com o intuito de escrever um novo capítulo na sua história, a marca acaba de abrir um bar pop-up na baixa do Porto, totalmente dedicado ao que sabe fazer de melhor: o vinho do Porto. É no número 14 da Rua Ator João Guedes que se situa a Casa-da-Bó, o novo Port Wine Bar da invicta. 

Para acompanhar os vinhos do Porto e a vasta seleção de cocktails – que terão sempre como base a bebida –, e fazendo jus ao nome, que sugere um recanto de conforto, com boa comida e bebida, o novo espaço da Cockburn’s vai ainda contar com uma carta de petiscos. Azeitonas e empanadas de alheira, frango ou de legumes são algumas das iguarias para reconfortar o estômago entre dois dedos de conversa. Já para quem preferir os doces, não vão faltar, por exemplo, pastéis de nata. 

Aberta de quarta-feira a domingo, das 16h00 às 00h00, a Casa-dá-Bó está a receber os seus clientes com uma bebida grátis. Para usufruir desta oferta basta dar a senha secreta: ‘o galo canta, o macaco assobia’. Importa ainda mencionar que o interior design do espaço foi concebido por Wilde Interiors com o objetivo de recriar o ambiente acolhedor, mas um pouco kitsch, da casa de uma avó.

A Quinta do Pôpa lançou recentemente as suas novas colheitas de DOC Douro brancos – ‘Contos da Terra’ (2020), ‘Pôpa Unoaked’ (2020), ‘Pôpa Black Edition’ (2019),  e uma novidade, o ‘Pôpa Amphora branco 2018’. 

Com um perfil gastronómico, apanágio de todo o portefólio de vinhos com assinatura da Quinta do Pôpa e, agora, do enólogo Carlos Raposo, o ‘Contos da Terra branco 2020’ (€5,75) é um vinho que no aroma ressalta a fruta branca, principalmente de caroço, como alperce e pêssego. Na boca, tem uma frescura e acidez que fazem salivar por mais. Elaborado com uvas da sub-região do Baixo Corgo, conjuga cinco castas, com predominância da Viosinho (30%), à qual se junta, em partes iguais de 20%, a Gouveio e a Arinto, e com 15% cada, Folgasão e Rabigato. Já o ‘Pôpa Unoaked’ (€9,90) da colheita  um branco igualmente fresco e com a fruta enaltecida pelo estágio em inox. Com origem em vinhas com mais de 25 anos, as castas que o compõem são Viosinho (50%), Gouveio (25%), Folgasão (15%) e Rabigato (10%). Um branco que exprime aromas muito focados de fruta madura, cítrica e pêra. No palato, tem uma amplitude que preenche, aliada a uma boa acidez sempre presente. O final é longo, a adivinhar potencial de envelhecimento. 

A complexidade aumenta com o ‘Pôpa Black Edition branco 2018 (€14,20)’ um branco que resulta de uma mistura de castas, plantadas em vinhas com mais de 20 anos  em solos de granito. A vinificação é feita em lagar, com pisa a pé, e segue-se estágio em barrica. Revela aromas cítricos, fruta de caroço branca e madeira, bem casada com o vinho. Na boca, impressiona de imediato, com uma explosão de sensações. Cheio e com garra, tem uma acidez marcante e um final de boca longo. 

Por último, o  ‘Pôpa Amphora branco 2018’ (€29,90), uma novidade no portefólio da Quinta do Pôpa. Feito com uvas de Vinhas Velhas plantadas em altitude, segue os métodos antigos de vinificação, típicos dos vinhos de talha do Alentejo: maceração pré-fermentativa e fermentação com massas em ânfora, seguida de estágio em borras totais, com contacto liquido-película dentro da ânfora e estabilização natural. Estágio em ânfora com resina de pinho. É um vinho que se nota que é mais quente, que foi vindimado um pouco mais tarde e que tem mais extração, por isso mais potente e isto derivado também ao tempo que teve em contacto com as películas e com a sua oxigenação. Notas de fruta de caroço, de casca branca, tipo pêssego e alperce, assim como notas de mel, melaços e compota. Na boca, apresenta um ataque mais guloso e cheio, sendo mais volumoso que o seu antecessor e tem os amargos típicos dos vinhos que fazem maceração pelicular. Acaba longo com os amargos, que preferência o prolongamento de boca e o envelhecimento em garrafa.

A Gran Cruz acaba de lançar o Porto Cruz Decanter Colheita 2011. Com enologia de José Manuel Sousa Soares, trata-se de um elegante Tawny que se destaca não só pelos seus complexos aromas de mel, fruta confitada, baunilha e frutos ecos caramelizados, mas também pela apresentação premium numa garrafa decanter. Na boca, este Colheita 2011 revela-se um vinho redondo, fresco, com uma estrutura aromática e doce, persistente e suave, que harmoniza na perfeição tanto com queijos de média intensidade, como com sobremesas à base de ovos e frutos secos ou cristalizados, como o tão tradicional Bolo-Rei.

Tais características, aliadas ao design elegante da garrafa decanter em que é apresentado, tornam-no num vinho especial. Proveniente de um único ano de vindima, o Porto Cruz Colheita 2011 envelheceu lentamente em pipas de carvalho, nas caves da Gran Cruz, em Vila Nova de Gaia. Deverá ser armazenado em local fresco e seco, ao abrigo de luz, a temperatura constante. E recomenda-se que seja servido ligeiramente fresco, entre os 12º e os 13ºC, em copo apropriado. Disponível em todos os meios de grande distribuição, assim como na loja online do grupo granvinho.pt pelo PVP de 24,99€.