Caves Ferreira remodeladas

Um ano depois de terem sofrido uma profunda obra de reabilitação, o novo espaço de enoturismo das Caves Ferreira convida os visitantes para uma viagem ao passado e à redescoberta de uma marca com mais de 250 anos, num autêntico museu vivo onde vinhos do Porto envelhecem desde o séc. XVIII em centenas de pipas e balseiros de madeira.

Respirando história e tradição, entre os espaços renovados destaca-se ‘A casa de Dona Antónia’, onde uma árvore genealógica e documentos históricos evocam a vida e obra de uma figura ímpar do Douro Vinhateiro. Numa ode à região e ao árduo trabalho do homem em socalcos de perder de vista, o Douro tem também o seu lugar de destaque no novo circuito, através de fotografias e artefactos que nos transportam para os tempos do antigamente. Em jeito de homenagem ao emblemático património Vintage de Porto Ferreira, o novo espaço dedicado a esta categoria especial de Vinho do Porto leva-nos numa viagem no tempo ao longo de três séculos por factos históricos associados a cada ano declarado.

A reabertura das Caves Ferreira traz também novidades na oferta turística. Aos domingos de manhã as visitas guiadas são gratuitas e famílias e grupos podem contar com descontos especiais ou pacotes promocionais. É possível, ainda, adquirir um bilhete único para visita às Caves e à Fundação de Serralves. Por fim, para os que se deslocam em bicicleta, as Caves dispõem de aparcamento próprio.

Ativo desde 1825, o Armazém da Cruz, que alberga todo o percurso de visita, é um dos maiores, mais antigos e mais emblemáticos armazéns do setor. Um espaço nobre, cujas coberturas foram reabilitadas numa área total de cerca de 6500m2, respeitando a traça arquitetónica original das Caves. O projeto de restauro incluiu também a recuperação do pavimento, recriando o tradicional piso ideal para o rolar das pipas e para manter a temperatura. As Caves Ferreira reabriram com o selo “Estabelecimento Clean & Safe”, reunindo todas as condições e medidas impostas pela DGS e pelo Turismo de Portugal.

Criada em 1751 por uma família de viticultores do Douro, Porto Ferreira é a única empresa de Vinho do Porto que durante toda a sua história sempre permaneceu portuguesa. Dona Antónia Adelaide Ferreira contribuiu significativamente para a consolidação da marca, através do seu trabalho em prol da Região do Douro e da sua gente. Enfrentando as adversidades da sua época tornou-se um símbolo de força ainda por todos reconhecido.

WOW lança workshops de vinho com chocolate

Já começaram no World of Wine (WOW), no coração histórico de Vila Nova de Gaia, os workshops de degustação no Museu do Chocolate –  The Chocolate Strory. A realizar-se duas vezes ao dia, são perfeitos para quem quer perceber mais sobre a harmonização entre chocolates e vinho.  

O Workshop Nível I é uma introdução ao mundo do cacau e do chocolate. Os participantes, de uma forma divertida e sensorial, têm a oportunidade de conhecer mais detalhes sobre as origens, o fabrico e, sobretudo, os seus sabores e os aromas do chocolate. Esta formação tem a duração de 45 minutos e o preço de 14 euros. Caso o visitante compre o workshop como suplemento à visita no Museu, o preço será de 10 euros. À semana, os workshops ocorrem às 15h e às 16h30. Durante o fim de semana, realizam-se às 11h30 e às 15h. 

Estão ainda previstos iniciar em breve outros dois tipos de workshops: um de nível II, de degustação; e outro sobre a harmonização do chocolate com Vinho do Porto.

O Workshop de Degustação Nível II é ideal para quem pretende um conhecimento mais aprofundado sobre o mundo do chocolate. A experiência culmina com a prova de oito chocolates Grand Cru.

Com a duração de 90 minutos, estes workshops custam 45 euros. Caso o visitante compre o workshop como suplemento à visita ao Museu, o preço será de 20 euros. Este módulo realizar-se-á uma vez por semana, ao sábado, às 16h30. 

Por último, o workshop de harmonização de chocolate e vinho do Porto acontece uma vez por mês e custa 70 euros.

Os bilhetes para os Workshops podem ser comprados na entrada do museu ou nas duas bilheteiras do WOW. De recordar que a entrada na praça ao ar livre e em todo o recinto do WOW é totalmente gratuita. Os visitantes apenas têm de comprar bilhete para visitar os museus. O bilhete para o ‘The Chocolate Story’ custa 15 euros para adultos, 7,5 euros para crianças dos 4 aos 13 anos e 36 euros para famílias com dois adultos e duas crianças. 

Recorde-se que o World of Wine é o novo quarteirão cultural do Grande de Vila Nova de Gaia. Nasce a partir das renovadas caves de Vinho do Porto, num projeto que foi classificado de Potencial Interesse Nacional (PIN). Impulsionado pelo grupo The Fladgate Partnership, o WOW tem uma área bruta de 55 mil metros quadrados e inclui no total seis experiências, nove restaurantes e cafés, lojas, uma Escola de Vinho, um espaço de exposições e vários espaços de eventos. Inaugurado em 2020, o WOW celebra a cultura, a gastronomia, a história e as indústrias da região Norte e de Portugal. Mais informações em wow.pt 

Novo restaurante pop up na Quinta do Bomfim

A família Symington abriu um restaurante em parceria com o chefe Pedro Lemos, no Douro. O espaço, denominado Casa dos Ecos,  inaugurou no final de Julho e ficará aberto até meados de Novembro.  

O restaurante tem como cartão de visita o melhor dos produtos de época do Douro, reunindo dois nomes de referência da gastronomia e da produção de vinhos portugueses. O chef Pedro Lemos irá recorrer à produção local para elaborar uma ementa em constante atualização nos quatro meses de atividade do restaurante, que atravessam o verão e o outono, abrangendo ainda o período das vindimas. O ‘Casa dos Ecos’ serve pratos regionais do Douro, com recurso a técnicas tradicionais, incluindo confeção em forno de lenha. A ementa casa com os vinhos Douro DOC e vinhos do Porto do portefólio da família Symington. 

A Casa dos Ecos na Quinta do Bomfim, que dá agora o nome a este espaço pop-up, situa-se num ponto elevado rodeado por vinha e com vistas sobre o rio Douro. A propriedade é uma das mais icónicas propriedades da família, famosa por produzir os Porto Dow’s e onde cinco gerações de Symington trabalharam a vinha. O restaurante cumpre as orientações e medidas estipuladas pela Direção-Geral da Saúde, com a cozinha a funcionar das 12h00 às 21h00, de terça a domingo. É aconselhada a reserva de mesa através do site (www.casa-dos-ecos.com), e-mail (info@casa-dos-ecos.com) ou telefone (935 452 975). 

Johnny Symington, Chairman da Symington Family Estates, comentou: ‘Estamos muito felizes por esta parceria com o talentoso Pedro Lemos num projeto tão estimulante que apresenta o melhor do Douro. Sentimos que o ‘timing’ é o ideal para o pop-up à medida que as pessoas voltam a passear e a viajar, privilegiando localizações mais recônditas do interior rural, em detrimento das cidades e destinos de praia. A localização é perfeita para assegurar as necessárias medidas de segurança decorrentes do COVID-19, tanto mais porque metade dos comensais poderão ser servidos no terraço exterior’. 

Já Pedro Lemos, comentou: ‘Após 12 anos é com enorme prazer que regresso ao Douro para poder partilhar a minha visão da gastronomia Duriense. Desde a minha primeira visita à Casa dos Ecos, na Quinta do Bomfim, sempre senti que este espaço tinha potencial para ser um lugar único, onde as pessoas poderiam usufruir do melhor que o Douro tem para oferecer: paisagem, vinho e gastronomia. Muito me apraz a família Symington ter aceitado este desafio e contribuído para que o restaurante temporário na Casa dos Ecos se tornasse realidade. Bem-vindos ao Douro. Cá vos espero!’ 

Com esta iniciativa, a família Symington completa a sua já vasta oferta enoturística. 

Quinta do Pôpa reajusta propostas de enoturismo

Após as medidas restritivas da pandemia, a Quinta do Pôpa reabriu as portas em pleno, com programas reajustados e novos espaços, todos eles no exterior. Este produtor duriense respeita as medidas da DGS, incluindo o selo Clean & Safe. 

A Quinta do Pôpa está situada na EN222, entre a Régua e o Pinhão, tendo uma localização privilegiada junto ao rio, tem facilidade de acessos e usufrui de terraços e jardins que ganharam mais área, num investimento planeado pré-Covid e que permitiu aumentar a sua área de paisagem sobre o rio Douro. 

A Quinta do Pôpa sempre primou por proporcionar experiências de enoturismo em absoluto. Além do cenário, a forma de receber é informal e acolhedora, com foco na partilha de conhecimento, mas acima de tudo da história e de estórias da família do homem que dá nome à Quinta, o avô Pôpa. Propostas exclusivas e tailor made, em que a privacidade do cliente é preservada, é também uma das mais-valias da oferta de Enoturismo da quinta. A propriedade tem ainda espaços destinados a crianças e é pet-friendly. 

Os programas de enoturismo foram reajustados e a ocupação do espaço tornou-se ainda mais restrita. Acresce o facto de se poderem reservar guias em exclusivo ou a quinta na íntegra, não sendo aceites outros visitantes durante o tempo em que este serviço for requisitado. Todos os programas, à excepção das visitas, são feitos em espaços ao ar livre. 

Das propostas de enoturismo fazem parte as Visitas (à adega, lagares, salas de casco e garrafeira); Provas comentadas (três tipos de provas que variam nos vinhos e nos preços, para grupos superiores a 8 pessoas); Wine flight (prova de vinhos destinada a passantes, para desfrutar no jardim superior); Apreciação de iguarias (Tábua de queijos, enchidos, azeite e azeitonas, doces e/ou marmeladas caseiros, pão regional – para duas pessoas); Pôpa Picnic (com visita e prova incluídas) e, por último, um Wine Lunch (com entrada, pratos de peixe ou carne, sobremesa e café –  disponível opção de menu vegetariano e infantil). 

Mais informações e reservas: turismo@quintadopopa.com / (+351) 916 653 442

Quinta de Soalheiro alarga oferta enoturística com estadia

O primeiro produtor de Alvarinho de Melgaço inaugurou recentemente a Casa das Infusões, uma casa de alojamento local que vem alargar a sua oferta enoturística. 

A Casa das Infusões conta com três quartos com capacidade para cinco pessoas (um quarto com cama de casal, um com duas camas individuais e um com uma cama individual). A casa de traço rústico e a decoração são inspiradas nas infusões. Cada quarto está inspirado em três ervas-aromáticas perfeitamente adaptadas ao território: Perpétua Vermelha, Hortelã-Verde e Alfazema. Esta casa de alojamento local dispõe de duas casas de banho, sala, cozinha equipada, lareira, aquecimento, ar acondicionado, internet, televisão por cabo e um espaço exterior com zona para churrasco. O pequeno almoço, preparado com produtos locais, está incluído. Dele faz parte a prova de infusões da coleção Soalheiro Herbal Tea Selection. 

A casa está inserida num espaço onde crescem as infusões e os visitantes têm a possibilidade de ter um contacto mais próximo com a atividade agrícola, onde se recorre a conceitos de produção sustentável que promovem a biodiversidade da fauna e da flora local, ligada à produção das infusões. Toda a plantação é realizada em agricultura biológica e a aposta na convergência entre o terroir do vinho e das ervas aromáticas é uma aposta pioneira na região.

A oferta de enoturismo completa-se com um circuito de visitas reformulado, onde a experiência é feita, maioritariamente, na parte exterior. Na quinta de Soalheiro tem ainda a possibilidade de visitar as vinhas e ter um contacto privilegiado com a natureza numa descoberta do terroir da origem do Alvarinho – Monção e Melgaço.A casa já está aberta ao público e as reservas já podem ser feitas através do site www.soalheiro.com/enoturismo. Toda a experiência está desenhada de acordo com as recomendações da Direção-Geral de Saúde e do Turismo de Portugal, estando atribuído à Casa das Infusões o certificado ‘Clean & Safe’.

FEA promove vista ao Mosteiro de Santa Maria de Scala Coeli

Um dos produtores de referência do Alentejo, a Fundação Eugénio de Almeida (FEA), detentora da adega Cartuxa e de várias propriedades no Alentejo, é também responsável pelo Mosteiro de Santa Maria de Scala Coeli, um património histórico, artístico e arquitetónico de grande valor, onde viveram até Outubro de 2019 os monges Cartuxos. Até então o único mosteiro contemplativo masculino em Portugal.

Agora, de forma a ir ao encontro do interesse manifestado pela comunidade em conhecer o mosteiro, a Fundação Eugénio de Almeida promove a visita aberta gratuita, sem inscrição prévia, até ao final do mês de Setembro, aos sábados e domingos, entre as 10h00 e as 18h00.

 A par da visita aberta continuará a decorrer o programa de visitas guiadas, mediante inscrição prévia no site da Fundação Eugénio de Almeida, limitado a 20 participantes por visita.  Um programa cultural interessante e uma oportunidade única, já que depois de Setembro o mosteiro vai receber as irmãs do Instituto das Servidoras do Senhor e da Virgem de Matará.  

Mais sobre a Fundação Eugénio de Almeida e inscrições https://www.fea.pt/ 

Foto: Carlos Tojo

Ir às vindimas de comboio

A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo sugere ao visitante uma viagem de comboio até ao Douro para fazer vindimas. Viajar ao longo dos diferentes socalcos e de todo um cenário único, Património Mundial da UNESCO. Chegando ao apeadeiro do Ferrão, o visitante terá à sua espera um transfer para a Quinta Nova, onde poderá usufruir de diferentes experiências e programas de prova.

A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo tem uma das histórias mais antigas do Douro e é uma referência no enoturismo nacional. Por isso, fazer uma vindima nesta emblemática quinta, é mais do que participar numa vindima tradicional. A experiência inclui uma refeição no Conceitus, restaurante onde podemos provar todas as novidades da adega e também os menus de degustação elaborados pelo chef André Carvalho. 

Das propostas de enoturismo da quinta nova inclui-se o programa de vindima (que propõe um dia passado na vinha e na adega, e uma visita ao wine museum, uma prova de vinhos e um almoço); o programa de vindimas com estadia (num dos 11 quartos da Winery House recentemente remodelada, instalada numa casa senhorial oitocentista e com vistas sobre os terraços de vinha centenária). Estes dias podem ainda ser mais enriquecedores, se lhe juntarmos um passeio a bordo do barco Nossa Senhora do Carmo, um trawler de origem inglesa dos anos 1970. 

Contactos para informações e reservas:   quintanovawinetourism@amorimfamilyestates.com | T. +351 969 860 056

Vindimar na Casa Relvas

De 20 de agosto a 20 de setembro, numa iniciativa que tem tido grande adesão, Casa Relvas volta a abrir as suas portas na Herdade de São Miguel, no Redondo, para um programa de vindimas que, integrado na sua atividade de enoturismo, pretende divulgar o processo da vindima e a essência do Alentejo, e partilhar momentos de convívio e descontração. Quem se inscrever recebe um kit de oferta que inclui uma t-shirt da Harvest Crew 2020, um chapéu de palha e, este ano, pelas razões que todos conhecemos, uma máscara. 

Com todas as medidas de segurança, e com o selo Clean & Safe, a Casa Relvas garante um dia bem passado. Em grupos únicos até 10 pessoas – e apenas com reserva de um grupo por dia – o programa de vindimas tem a duração de cinco horas e inclui várias atividades em que os todos poderão fazer parte da equipa e da família que é a Casa Relvas. 

Pelas 11 horas (ou um pouco mais cedo nos dias mais quentes) o programa tem início com um passeio na vinha, com a identificação das castas e a análise sensorial de bagos, grainhas e engaços, seguida da vindima manual. Depois, já na adega, chega o momento que muitos anseiam, a pisa a pé, que por tradição são sempre momentos muito animados e que resultam em fotos divertidas para partilhar (#herdadesaomiguel #casarelvas #umdiaemsaomiguel). Ainda na adega da Herdade de São Miguel, segue-se a prova de mostos. Vindima feita, chega a hora da prova de vinhos. O programa de vindimas da Casa Relvas pode ainda incluir um almoço ao ar livre tipicamente alentejano com produtos locais, sendo este opcional na altura da reserva. «Queremos que quem nos visita possa ter este contato direto com a nossa terra, a nossa cultura e tradição, numa experiência que sabemos que não os vai deixar indiferentes, mesmo num ano diferente…Temos tudo preparado para receber em segurança quem queira vir passar um dia com a Casa Relvas», diz o produtor, Alexandre Relvas.

PROGRAMA DE VINDIMA 2020 Programa de 5 horas, incluindo:  Passeio na vinha | Identificação de castas e análise sensorial de bagos, grainhas e engaços Vindima manual | Pisa a pé | Prova de mostos Prova de vinhos | Almoço (opção vegetariana disponível)  €40 s/ almoço | € 70 c/ almoço  Oferta de t-shirt e chapéu das Vindimas 2020 . Reserva de um grupo por dia – de 2 a 10 pessoas, com  72h de antecedência – enoturismo@casarelvas.pt . Obrigatório uso de máscara e distância de segurança.

Vindimas e património juntos

O Torre de Palma lançou um conjunto de experiências que constituem a raiz de Torre de Palma: o vinho. A tradição vínica nestas terras tem cerca de 2000 anos e remonta à época Romana, altura em que ali se instalou uma abastada família que se dedicava ao vinho, ao azeite, ao cavalo Lusitano e às artes.  Todo o espírito que assistiu à recuperação da propriedade e transformação em Wine Hotel preocupou-se, assim, em manter vivo o modo de vida romano.

As vindimas iniciam no dia 1 de Setembro e terminam em meados de Outubro. 

Assim, o Torre de Palma Wine Hotel sugere passar um dia na vinha ou aproveitar para ficar alojado neste Design Hotel e ter uma experiência imersiva daquilo que é uma verdadeira campanha vínica em Torre de Palma.

A experiência começa na vinha para conhecer as diferentes castas que nesta propriedade são exclusivamente portuguesas, e para fazer a colheita manual das uvas. Escolhidas as melhores uvas  à porta da adega, visita-se a adega, desenhada pelo arquitecto João Mendes Ribeiro, e provam-se mostos e vinhos, seguindo-se um almoço no Restaurante Basilii.

No Torre de Palma Wine Hotel, o processo integral da produção de vinho é feito na propriedade, da colheita ao engarrafamento. Nesta vinha de 7 hectares, em que todos os processos são manuais, o enólogo Duarte de Deus vai partilhando com os participantes o seu conhecimento sobre o universo de Baco. 

Programas de Vindimas de Torre de Palma:

https://www.torredepalma.com/ofertas/1-dia-de-vindimas-em-torre-de-palma/203/ – Programa de 1 Dia

https://www.torredepalma.com/ofertas/vindimas-em-torre-de-palma-2-noites/379/ – Programa de 2 Noites

Vindima Mayor 2020

De 12 de agosto a 16 de setembro, a Adega Mayor desafia os apreciadores de vinho a participar numa das fases mais importantes do ano para o mundo dos vinhos. Através de uma experiência única onde se partilham os segredos da vindima e da vinificação que originam os vinhos ‘Mayores’, os participantes vão poder acompanhar o processo na sua íntegra, da uva até ao copo. 

Para que todos os visitantes possam viver a experiência ao máximo, adaptada aos seus gostos e preferências, a Adega Mayor disponibiliza 3 Programas distintos: a Vindima Mayor com Piquenique, Vindima Mayor com Almoço e Vindima Mayor com Estadia. A ‘Vindima Mayor 2020’ acontece sob marcação prévia e tem número limitado de 6 participantes por grupo. 

Em julho de 2020, a Adega Mayor tornou-se na primeira marca a ser distinguida com o selo Five Stars – Safe Spot atribuído pela Bureau Veritas e Prémio Cinco Estrelas, distinção que atesta a higiene, desinfeção e segurança das instalações, assim como a excelência de serviço prestado.  Desta forma, todos os visitantes vêm garantida a sua segurança, usufruindo da experiência com todo o conforto. Mais informações: https://www.adegamayor.pt/pt/enoturismo-alentejo  e reservas através do e-mail enoturismo@adegamayor.pt.