A Churchill’s, produtora boutique de vinhos do Porto e do Douro, prepara-se para lançar a sua mais recente campanha ‘Tradição com um twist’, usando o icónico vinho do Porto Branco seco da marca numa sugestão de cocktail refrescante.  Nesta sugestão, o Dry White Port da Churchill’s é combinado com água tónica, gelo e um toque de laranja, para nos transportar para o perfumado Pátio das Laranjeiras da Quinta da Gricha, no vale do Douro.

Para o lançamento desta campanha, a garrafa da Churchill’s será vendida numa embalagem de edição limitada, coberta por ilustrações em graffiti alusivas a cenas tipicamente veranis, como um piquenique no parque, um brunch numa esplanada, uma tarde de praia ou um fim-de-semana entre as vinhas no Douro. Todos eles excelentes momentos para desfrutar do Dry White Port sozinho, como aperitivo, ou num cocktail refrescante.  Juntamente com o tubo de edição especial e limitada, a Churchill’s partilha a história deste vinho do Porto da marca e a receita para preparar o seu Porto Branco Tónico perfeito. 

«Na Churchill’s sempre nos orgulhámos do nosso Dry White Port e estamos entusiasmados por ver mais pessoas desfrutarem desta bebida tão típica do Verão no Porto», refere Zoe Graham, Diretora de Marketing e Vendas da Churchill’s e filha do fundador da marca, Johnny Graham. «À medida que o mundo começa lentamente a reabrir em segurança, nada melhor do que celebrar os dias de verão entre amigos com uma bebida tão nossa, sozinho ou num refrescante cocktail». 

O Dry White Port da Churchill’s foi recentemente distinguido com uma Medalha de Ouro no International Wine Challenge. É um vinho do Porto envelhecido durante cerca de 10 anos, o que lhe confere a sua cor alaranjada/dourada e o sabor distinto e complexo pelos quais é conhecido.

Em parceria com a Graze Box, a Churchill’s está a preparar uma caixa de edição especial para o dia 10 de junho, composta pelo Dry White Port, ingredientes para a preparação do seu cocktail de assinatura, queijos e produtos de charcutaria regionais do Norte (para encomendas no Norte) ou da região Oeste (para encomendas no Sul). Estas caixas apenas estarão disponíveis através de reserva na página de Instagram da Graze Box. 

Para aqueles que quiserem desfrutar deste vinho tão icónico no seu ambiente, o Churchill’s Dry White Port pode ser degustado no 1982 Bar, no jardim das Caves em Gaia, que reabriu no passado dia 14 de maio. Com vista para o rio Douro, o espaço tem um winebar e uma área lounge de onde é possível apreciar um refrescante cocktail e admirar o novo mural da Churchill’s feito pela artista Kruella d’Enfer. 

O Dry White está disponível para compra nas Caves da Churchill’s ou em garrafeiras especializadas em todo o país, com um PVP médio de 18€ por garrafa.

A sopa de lavrador do Douro, o escabeche de peixe, o arroz de pato no tradicional fogão de lenha, os milhos e o cabrito são alguns dos pratos que estão de volta à mesa do restaurante pop-up Casa dos Ecos, confecionados pelas mãos do chef com estrela Michelin Pedro Lemos. Resultando da parceria com a família Symington, e depois de ter sido inaugurado no verão passado, o espaço situado na Quinta do Bomfim, no Pinhão, está de regresso para mais uma temporada, ficando aberto até ao final de outubro. Neste segundo ano de atividade, o restaurante pop-up apresenta novidades vínicas com o ‘Programa da Liberdade’. 

À gastronomia tradicional portuguesa, confecionada com produtos locais, que é sempre casada com os vinhos DOC Douro e vinhos do Porto do portefólio da família Symington, juntam-se novas experiências. O ‘Programa da Liberdade’ vai promover momentos como serões com música nas vinhas e a oportunidade de provar o recém-engarrafado Dow’s Porto Vintage Quinta do Bomfim 2019, produzido a partir de uvas da propriedade. O vinho estará ainda, durante um determinado período, em venda exclusiva na Quinta do Bomfim. Para os seus visitantes, o restaurante vai também disponibilizar para degustação a copo edições raras e limitadas de Portos Vintage da família, assim como de DOC Douro de colheitas antigas. O Casa dos Ecos vai ainda receber o lançamento de um novo Porto da marca Cockburn’s. Estas experiências serão anunciadas com mais detalhe em breve, na página de Instagram do espaço (@casadosecos). 

«Estamos muito entusiasmados por reabrir, pelo segundo ano, o Casa dos Ecos com o talentoso Pedro Lemos. Foi muito bom ver tantas pessoas a visitar-nos no ano passado, neste lindíssimo local, no meio da nossa vinha. Este ano, ampliamos o terraço para que mais pessoas possam desfrutar de refeições no exterior com a magnífica vista das vinhas em redor da casa e do rio Douro», explicou Johnny Symington, Chairman da Symington Family Estates. 

Já Pedro Lemos comentou: «É para mim um prazer ser parte desta iniciativa de trazer ao Douro Vinhateiro esta experiência única, onde se fundem os pratos tradicionais harmonizados com os vinhos Symington, com a arrebatadora paisagem sobre o Douro, que a Quinta do Bomfim nos proporciona. Para este ano preparamos algumas novidades, mantendo, contudo, o espírito deste projeto que se iniciou em 2020».

Recorde-se que em novembro do ano passado, e com apenas quatro meses de atividade, o espaço foi distinguido pelos Best Wine Tourism Awards como um dos melhores restaurantes das regiões vitivinícolas abrangidas pela cidade do Porto – Douro e Vinhos Verdes, recebendo o galardão ‘Best Wine Tourism Restaurants’. O Casa dos Ecos está aberto de terça-feira a sábado, das 12h30 às 20h30, e ao domingo, das 12h30 às 16h00. Recomenda-se a reserva antecipada de mesa, através do seguinte endereço www.casa-dos-ecos.com.

O Torre de Palma Wine Hotel, no Alto Alentejo, comemora sete anos e apresenta o seu novo restaurante Palma, com o chef Miguel Laffan ao leme deste novo projeto. Com um percurso desenvolvido em vários restaurantes com estrelas Michelin pelo mundo, Miguel Laffan liderou vários projetos a nível nacional, e foi o Alentejo que o inspirou a conquistar a primeira estrela Michelin da região. Esta forte conexão e conhecimento do Alentejo fê-lo agora regressar a estas terras e criar o Palma, o novo restaurante do premiado Torre de Palma Wine Hotel. «Quero retratar a verdadeira essência do Alentejo, incorporando uma realidade mais atual. O Palma irá trazer frescura e vivacidade àquela que é uma das mais ricas gastronomias do nosso país»,refere Miguel Laffan, chef executivo do restaurante Palma.

Inspirado pelas paisagens do Alto Alentejo, entre castelos e prados, este menu propõe

uma experiência familiar, de partilha e de bem-estar em que a genuinidade e generosidade da terra é o que sobressai. O chef destaca a excelência dos produtos locais como os queijos e enchidos caseiros, animais de pasto cuidadosamente selecionados e os ovos biológicos, preparados na sala pelo Maître, perfeitamente harmonizados com os vinhos da herdade de Torre de Palma. «É fundamental honrar o que temos de melhor nesta região e dar a conhecer a nossa cultura e património gastronómico, sem perder a identidade da região. O Alentejo é um tesouro, com produtores apaixonados pela terra e com níveis de qualidade fora de série, que não encontramos noutro lugar», reforça Miguel Laffan.

Este importante momento coincide com o 7º aniversário do Torre de Palma Wine Hotel. «Celebramos estes 7 anos de existência com muita alegria pelo desenvolvimento da marca Torre de Palma como uma referência, seja ao nível do enoturismo e hotelaria em Portugal, como da produção de vinho, e agora com a nova proposta gastronómica – o restaurante Palma com o chef Miguel Laffan», refere Luísa Rebelo, General Manager do Torre de Palma. 

O Alentejo e as inspirações do chef Miguel Laffan convidam a novas experiências e a apreciar o que a região tem para oferecer – beleza natural única e a descoberta do importante património que este território abraça.

Para comemorar a reabertura da Quinta da Gricha ao turismo, a Churchill’s decidiu partilhar com os seus seguidores no Instagram pinturas a óleo e aguarelas do cenário inspirador da quinta e da paisagem do Douro. As obras são da autoria do artista Richard de Luchi e foram concebidas naquela que foi a primeira residência artística na Gricha Vineyard House. Os trabalhos vão ser leiloados no Instagram da Churchill’s, com o valor total a reverter para a Bagos D’Ouro, uma associação que apoia e promove a educação de crianças e jovens carenciados no Douro. 

A ação solidária da Churchill’s na rede social Instagram arranca já com um giveaway. Os valores base de licitação variam entre os 40,00€ e os 70,00€ e as ofertas devem ser feitas através de comentário na imagem da obra que se pretenda licitar. A pintura ficará, então, para quem oferecer o valor mais alto. 

Quando o pintor e amigo de longa data da Churchill’s, Richard de Luchi, aceitou o convite para a primeira residência artística no Douro em 2020, pode ter pensado que estava a fazer uma escolha invulgar ao retirar-se do mundo e mudar-se para junto das vistas arrebatadoras e do silêncio meditativo do Douro. Não poderia imaginar quantas pessoas em breve se juntariam a ele num confinamento global, muito para além dos socalcos do Douro que emolduram a paisagem da Gricha.                         

Em março e abril de 2020, de Luchi foi o único residente na Gricha Vineyard House. As poucas pessoas com quem se cruzava ao longe eram as da equipa de viticultura da Churchill’s. Durante esses dois meses, o artista britânico com residência em Portugal há longas décadas, dedicou-se a pintar em silêncio, telas a óleo e aguarelas das paisagens da Quinta e dos movimentos preguiçosos dos três cães que lhe faziam companhia.

A residência começou por ser um diálogo pessoal do pintor com a vinha, mas Richard acredita que a crise global que se instalou devido à pandemia da Covid-19 se sente nas mais de cinquenta peças produzidas. «Havia uma estranha quietude que pairava sobre a paisagem e as coisas, sabendo que o mundo estava a passar por um momento tão estranho e diferente de tudo o que vivemos antes», referiu Richard de Luchi. «Era impossível não pensar nisso enquanto estava a trabalhar… Nessa altura fiz o que todos nós fazemos em tempos de stress, continuar a olhar em frente».

Enquanto uma parte do trabalho estará em permanente exposição na Gricha Vineyard House no Douro e nas Caves da Churchill’s, em Vila Nova de Gaia, sete lotes estarão a leilão no Instagram da Churchill’s, com todos os lucros a reverterem para a IPSS Bagos D’Ouro, cuja missão é a de apoiar crianças e jovens carenciados do Douro no seu percurso escolar.

«A Quinta da Gricha é o sítio perfeito para a contemplação criativa e, por isso, desde o primeiro dia que procurámos receber residentes artísticos», explica Zoe Graham, diretora de vendas de marketing da Churchill’s e filha do fundador Johnny Graham. «Ficámos muito contentes quando o Richard aceitou o nosso convite para a primeira residência e sentimo-nos verdadeiramente honrados pela forma tão bonita como ele captou a beleza e a tranquilidade desta paisagem única, especialmente numa altura em que vivemos tempos tão conturbados»”, remata.