Graham’s Port lança pela primeira vez um exclusivo Porto Tawny 80 Anos

A Graham’s Port acaba de anunciar o lançamento do seu primeiro Porto Tawny 80 Anos, uma edição raríssima e histórica que assinala não só os 200 anos da marca como também o 80.º aniversário de Peter Symington, figura incontornável da família que há várias gerações lidera a casa duriense. Este lançamento surge na sequência da nova categoria oficialmente reconhecida pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), em janeiro deste ano.

Limitado a apenas 600 garrafas, o Graham’s 80 Year Old Tawny representa um feito notável na enologia portuguesa, sendo elaborado com vinhos que remontam à década de 1940, incluindo exemplares da época da Segunda Guerra Mundial. Foi cuidadosamente criado por Charles Symington, mestre provador e co-CEO da Symington Family Estates, como homenagem ao seu pai, Peter Symington, e à sua notável carreira dedicada ao Vinho do Porto.

«Vários dos vinhos que compõem este lote especial datam dos anos 40. As décadas que passaram a envelhecer resultaram num Porto velho verdadeiramente magnífico», afirma Charles Symington. «Foi um privilégio assinalar o 80.º aniversário do meu pai com este vinho de excelência e agora é uma honra partilhá-lo com o mundo».

O vinho apresenta uma textura cremosa e luxuosa, onde se destacam notas de caramelo, tangerina, marmelo, praliné e baunilha, terminando num final longo com sugestões de caramelo torrado, tabaco e chá preto. A acidez subtil proporciona-lhe frescura e equilíbrio, elevando ainda mais a complexidade e a sofisticação desta edição.

Visualmente marcante, o design da embalagem inspira-se nas árvores e plantas de longa vida que habitam o Vale do Douro, simbolizando o tempo, a memória e a longevidade partilhada entre o vinho e a paisagem que o viu nascer. O Porto Graham’s 80 Year Old Tawny junta-se agora à distinta gama de Tawnies Envelhecidos da marca — que já incluía os 40 e 50 anos — e estará disponível a um preço de venda ao público recomendado de 2.000 euros (75cl).

Fundada em 1820, a Graham’s é uma referência incontornável no universo do Vinho do Porto, com especial destaque para os seus icónicos Vintage, mas também para a inovação e excelência que marcam a produção dos seus Tawnies. Com sede nas históricas caves de Vila Nova de Gaia, onde repousam mais de 3500 cascos de carvalho e se encontra o prestigiado restaurante Vinum, a Graham’s continua a afirmar-se como um nome de peso no Douro e no mundo.

Mais informações em: www.grahams-port.com ou nas redes sociais da marca.

Enoturismo do Alentejo em destaque nos Prémios MICHELIN 2025

A excelência do enoturismo alentejano brilhou na primeira edição portuguesa das Chaves Michelin, com quatro unidades da região entre os melhores hotéis do país. Uma conquista que reforça o Alentejo como destino de referência onde o vinho, a hospitalidade e a autenticidade se unem.

O Alentejo volta a destacar-se no panorama nacional, desta vez através da hotelaria. A primeira edição das Chaves Michelin em Portugal, uma nova categoria do guia mais prestigiado do mundo, distinguiu quatro projetos de enoturismo da região vitivinícola alentejana: Quinta do Paral (Vidigueira), Torre de Palma Wine Hotel (Monforte), Herdade da Malhadinha Nova (Albernoa) e São Lourenço do Barrocal (Monsaraz).

Para a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), esta distinção é «um reconhecimento claro da qualidade e sofisticação da oferta enoturística do Alentejo. Ver quatro unidades produtoras da região entre os melhores hotéis do país reforça o nosso posicionamento enquanto destino de excelência, onde o vinho e a hospitalidade caminham lado a lado», diz o Presidente, Luís Sequeira. Entre os premiados, Quinta do Paral e Torre de Palma Wine Hotel receberam duas Chaves Michelin, destacando-se pela combinação de serviço exemplar, design cuidado e uma experiência vínica envolvente e inesquecível.

O enoturismo no Alentejo vive um momento ímpar. A crescer pelo terceiro ano consecutivo, a região registou o melhor ano de sempre em 2024, com 195 mil visitantes, um crescimento de 21,6% face a 2023. O mercado nacional, o Brasil e os Estados Unidos lideram o top de nacionalidades que mais procuram esta região para experiências vínicas e culturais.

Das quatro unidades premiadas, apenas uma — São Lourenço do Barrocal — não é associada da APENO. As restantes integram a Associação Portuguesa de Enoturismo, que, juntamente com a CVRA, celebra esta conquista como «um motivo de orgulho coletivo e um sinal claro de que o enoturismo português está ao mais alto nível internacional».

As Chaves MICHELIN avaliam critérios como a qualidade do acolhimento, a singularidade da experiência e a autenticidade do local, sendo hoje um novo selo de excelência também na área do alojamento.

Lançamento do Soalheiro Clássico 2024

 família Soalheiro, um nome emblemático na viticultura de Alvarinho, anuncia o lançamento do Soalheiro Clássico 2024, a mais recente colheita deste vinho que tem conquistado paladares e se consolidado como uma referência na região. Este vinho é o reflexo de uma história singular, que começou na garagem de uma família e evoluiu ao longo dos anos para representar o melhor da viticultura familiar no Alto Minho.

A nova colheita é descrita como uma das mais entusiasmantes dos últimos anos, prometendo encantar os apreciadores pela sua frescura e capacidade de envelhecimento em garrafa. Para celebrar este lançamento, a Soalheiro irá enviar aos seus clientes duas garrafas de Soalheiro Clássico: uma da safra 2024 e outra de uma colheita antiga, permitindo a comparação entre a juventude da nova colheita e a maturação que o tempo pode proporcionar.

Além disso, a família Soalheiro é recentemente certificada pelo Referencial Nacional de Sustentabilidade, evidenciando o compromisso com práticas agrícolas mais sustentáveis, incluindo a redução do peso das garrafas e de outras embalagens ao longo dos últimos anos. Com o lançamento do Soalheiro Clássico 2024, a vinícola reafirma o seu compromisso com a qualidade, a tradição e a preservação ambiental, consolidando-se como uma das grandes referências no vinho português.

Arinto Wine Sunset regressa à Quinta do Boição

Evento ao ar livre acontece a 5 de julho, com música, petiscos e o Arinto DOC Bucelas como protagonista.

A Quinta do Boição, em Bucelas, volta a receber no dia 5 de julho mais uma edição do Arinto Wine Sunset, um final de tarde vínico e sensorial que convida a brindar ao verão com o icónico Arinto DOC Bucelas. Entre as 16h30 e as 20h30, o evento promete uma experiência descontraída e memorável, com música, petiscos e paisagens que fazem jus à tradição vitivinícola da região.

Num ambiente pensado para celebrar a ligação entre a natureza e o vinho, o DJ ucraniano Vlad Fisun será responsável pela banda sonora do entardecer, com uma seleção de jazz suave, bossa nova, slow disco e outras sonoridades perfeitas para acompanhar um copo ao pôr do sol.

O Arinto Wine Sunset é já um dos eventos vínicos de referência na região de Lisboa, unindo cultura, gastronomia e enoturismo num cenário único. Os bilhetes estão disponíveis por 30 euros por pessoa, com opção early bird de 50 euros para duas pessoas. Para mais informações e reservas: https://blueticket.meo.pt/pt/event/14900

Quinta de Fonte Souto promove dias abertos de enoturismo

Nos dias 23 de Maio e 10 de Junho, a propriedade alentejana da família Symington convida os visitantes a descobrir um terroir de excelência em Portalegre, com entrada livre e experiências sensoriais ao ar livre.

A Quinta de Fonte Souto, em Portalegre, propriedade da Symington Family Estates no coração do Parque Natural da Serra de São Mamede, acaba de anunciar uma nova temporada repleta de experiências vínicas e de natureza. Entre passeios pelas vinhas, piqueniques e provas de vinhos, o destaque vai para os ‘Dias Abertos’ nos dias 23 de maio e 10 de junho, com visitas guiadas e provas de vinho gratuitas — mediante reserva prévia.

Ao longo da primavera e verão, a propriedade convida a desfrutar de piqueniques gourmet, onde o melhor da gastronomia regional é servido em cestos típicos, ou a participar em provas acompanhadas por paisagens deslumbrantes. Há também visitas diárias à adega, provas comentadas e passeios de bicicleta — tudo em harmonia com a natureza que rodeia os 207 hectares da quinta, dos quais 43 são ocupados por vinha e 100 por floresta.

A Quinta de Fonte Souto foi o primeiro projeto da Symington fora do Douro e pretende dar visibilidade ao potencial vitivinícola da sub-região de Portalegre, no Alto Alentejo. As reservas podem ser feitas por telefone ou e-mail, e a promessa é de experiências que celebram o vinho, a paisagem e o tempo bem vivido.

Implante: a nova gama de vinhos da Cas’Amaro que respeita a longevidade das vinhas no Alentejo

A Cas’Amaro, prestigiado nome no universo vitivinícola, acaba de lançar a sua mais recente gama de vinhos, Implante, um tributo à autenticidade e à inovação da região do Alentejo, mais precisamente da zona de Estremoz. Com vinhos provenientes de castas autóctones e produzidos com métodos biológicos, a gama reflete o compromisso da Cas’Amaro em respeitar a longevidade das vinhas e o terroir único da região.

Composta por dois tintos de colheitas de 2022 e 2023, Implante é resultado de um cuidadoso processo de revitalização da vinha da Herdade do Monte do Castelête, adquirida pela sua localização privilegiada e pelo valor inestimável do seu terroir. “O nome Implante surge como símbolo dos processos de criação e prolongamento da longevidade das plantas, refletindo nossa paixão pela inovação, sempre com o respeito pela tradição”, explica Rui Costa, diretor-geral da Cas’Amaro.

O Implante Tinto 2022 é um vinho elaborado a partir das castas Aragonês, Castelão e Trincadeira, parcialmente envelhecido em barricas de carvalho usadas, o que confere uma complexidade notável ao produto. Com uma cor rubi intensa e aromas de frutos vermelhos maduros e caramelo, é um vinho elegante, de taninos sedosos, que harmoniza perfeitamente com pratos típicos alentejanos, como migas com entrecosto ou carne assada no forno.

Já o Implante Tinto 2023 destaca-se pela utilização exclusiva da casta Tinta Caiada. Este vinho revela uma cor rubi vibrante e aromas de frutos do bosque, com um paladar fresco e taninos redondos. Ideal para acompanhar pratos como borrego assado ou javali estufado, este vinho preserva a frescura do terroir alentejano, tornando-se uma escolha única e autêntica.

Ambos os vinhos são produzidos com a certificação vegan, alinhando-se com o compromisso da Cas’Amaro com a sustentabilidade e com os consumidores mais conscientes. A produção é limitada, com 4 mil garrafas do Implante Tinto 2023 e 7 mil garrafas do Implante Tinto 2022, tornando-os exclusivos e perfeitos para apreciadores que buscam qualidade e originalidade.

O preço de venda recomendado para o Implante Tinto 2022 é de 10,30€ (75 cl) e para o Implante Field Blend 2023 é de 11,60€ (75 cl). Estes vinhos estão disponíveis para compra direta com a Cas’Amaro e em pontos de venda selecionados.

A Cas’Amaro, fundada por Paulo Amaro em 2016, é um projeto vitivinícola que combina a produção de vinhos de excelência com uma oferta de enoturismo em várias regiões de Portugal. O foco em práticas sustentáveis e na produção biológica, aliado ao investimento em unidades de enoturismo, reflete a visão inovadora da empresa, que até 2030 pretende oferecer experiências únicas e diferenciadas aos seus visitantes.

Com a nova gama Implante, a Cas’Amaro reafirma o seu compromisso com a qualidade, autenticidade e respeito pelo meio ambiente, consolidando-se como um dos principais nomes do vinho em Portugal.

Quinta da Alorna reforça compromisso com o ambiente e a agricultura regenerativa

A sustentabilidade tem vindo a ganhar raízes profundas na Quinta da Alorna, em Almeirim. Nos últimos quatro anos, a histórica propriedade vitivinícola da região do Tejo investiu cerca de 340 mil euros em práticas sustentáveis, afirmando-se como uma das referências nacionais nesta área. O investimento reflete-se na vinha, nas culturas agrícolas e na vasta área florestal que compõe a propriedade com mais de 2.500 hectares.

Com mais de 160 hectares de vinha, a Quinta da Alorna é uma das apenas duas empresas do concelho com o selo Sustainable Winegrowing Portugal, uma distinção atribuída em 2024 no âmbito do Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola, promovido pelo Instituto da Vinha e do Vinho e pela ViniPortugal.

Além da certificação de sustentabilidade, a empresa possui ainda a certificação IFS Food, garantindo elevados padrões de segurança e qualidade alimentar em mais de 1,4 milhões de garrafas que engarrafa anualmente.

Pedro Mascarenhas, Diretor Agrícola da Quinta da Alorna, destaca a aposta na agricultura regenerativa e na agricultura de precisão: “Procuramos adotar práticas que reforcem a sustentabilidade dos solos e reduzam o impacto ambiental da nossa atividade. Investimos em equipamentos e serviços que nos permitem recolher dados, avaliar impactos e medir a produtividade de forma eficiente.”

As boas práticas estendem-se às 500 hectares de culturas anuais de regadio e aos 1.900 hectares de floresta, onde a propriedade mantém certificações como PRODI (produção integrada), UEA (uso eficiente de água) e FSC (gestão florestal responsável). A floresta, composta por montado de sobro, pinhal manso (com produção certificada de pinhão biológico) e eucaliptos para pasta de papel, tem um papel essencial na retenção de carbono, prevenção da erosão e promoção da biodiversidade.

“É uma floresta muito bem implementada e um dos pulmões de Almeirim”, sublinha Pedro Mascarenhas.

Outro pilar da estratégia ambiental da Quinta da Alorna é a produção de energia limpa. Desde 2013 foram instaladas sete centrais fotovoltaicas, permitindo evitar a emissão de cerca de 170 toneladas de CO2 por ano, contribuindo para a redução da pegada ecológica da propriedade.

Com um legado de mais de 300 anos, a Quinta da Alorna reforça assim o seu compromisso com o futuro. A aposta na sustentabilidade continuará em 2025, com novos investimentos previstos para consolidar uma agricultura mais equilibrada, regenerativa e amiga do ambiente.

ÉvoraWine: 10ª edição com 300 vinhos, 50 produtores e festa inédita

O ÉvoraWine comemora este ano a sua 10.ª edição, consolidando-se como o maior evento vínico do Alentejo e um dos mais relevantes do panorama nacional. Nos dias 23 e 24 de maio, a Praça do Giraldo, em Évora, volta a ser o epicentro de uma grande festa dedicada ao vinho, com a presença de mais de 50 produtores e cerca de 300 referências vínicas em prova. O evento, que todos os anos atrai milhares de visitantes de diferentes pontos do país e do estrangeiro, promete uma edição memorável, marcada pela diversidade, qualidade e riqueza do vinho alentejano.

A abertura oficial acontece na sexta-feira, dia 23, pelas 18h00, com uma sessão que inclui a entrega dos prémios “’or todo o Alentejo’, destinados a reconhecer figuras de destaque nas áreas do vinho, da gastronomia e da cultura. O momento inaugural contará com a atuação do grupo de cante tradicional alentejano ‘Os Almocreves’, a que se segue a música do Grupo Caranguejos da Cevada. Às 20h sobe ao palco a fadista Inês Villa-Lobos, e a noite continua com o espetáculo conjunto de Teresa Franco, Bruno Cramez e Nuno Páscoa, encerrando a programação musical do primeiro dia às 22h.

No sábado, 24 de maio, o ÉvoraWine reabre ao final da tarde, às 18h, com a atuação do Grupo Sevilhanas, seguido do concerto de Carla Saramago, acompanhada por Rui Gonçalves na bateria, Bruno Cramez na guitarra e José Silva no baixo. O Grupo Mala Conexion anima a praça a partir das 20h30, encerrando o programa artístico na Praça do Giraldo às 22h.

Uma das grandes novidades da edição comemorativa é a realização de uma festa de encerramento, a ÉvoraWine Party, que terá lugar na Horta das Laranjeiras, a partir das 22h30. A animação estará a cargo da banda Os Vizinhos e do DJ Pedro d’Orey, prolongando o ambiente festivo até às duas da manhã.

Ao longo dos dois dias, os visitantes poderão ainda saborear pratos típicos da gastronomia alentejana, preparados por restaurantes parceiros, criando uma harmonização perfeita entre vinhos e sabores da região.

A 10.ª edição do ÉvoraWine conta com o apoio da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, da Câmara Municipal de Évora, da Confraria dos Enófilos do Alentejo e da Confraria da Gastronomia do Alentejo, num esforço conjunto para afirmar Évora como referência incontornável na valorização da cultura e da produção vitivinícola da região.

Cinema e festa de verão marcam a programação da ODE Winery 

A ODE Winery, em Santarém, prepara-se para receber dois eventos distintos que cruzam vinho e cultura. No dia 25 de maio, a adega acolhe uma edição especial do ‘Cinema à Mesa’, integrada no encerramento do Festival Internacional de Cinema de Santarém (FICS). Já a 14 de junho, a propriedade será palco da ‘Summer Soirée’, um evento promovido em parceria com o supper club lisboeta Percy’s.

No sábado, 25 de maio, o ‘Cinema à Mesa’ propõe uma noite em que o cinema se funde com a gastronomia. A curta-metragem canadiana Everlasting Pea (2024), de Su Rynard, serve de ponto de partida para um jantar vínico em três tempos, inspirado pelas imagens e sensações do filme. A experiência inclui harmonização com vinhos da ODE Winery e pretende oferecer um percurso sensorial completo aos participantes.

A 14 de junho, será a vez da ‘Percy’s x ODE Winery Summer Soirée’, um evento que assinala a primeira grande festa de verão da Percy’s, um projeto fundado em Lisboa este ano por três amigos com paixão por comida, vinho e convívio. O programa arranca com transporte desde Lisboa até à ODE Winery, inclui uma visita guiada à adega, almoço vínico e termina ao ritmo da música com DJ convidado e pista de dança ao ar livre.

Estes eventos refletem a aposta contínua da ODE Winery na promoção de experiências vínicas diferenciadoras, que combinam o território, a cultura e a partilha.

João Portugal Ramos apresenta nova CR&F XO Fine & Rare

A CR&F – Carvalho, Ribeiro & Ferreira acaba de lançar a nova edição da sua aguardente XO Fine & Rare, numa criação que volta a afirmar a excelência da marca centenária, agora sob a curadoria do enólogo João Maria Portugal Ramos. Fiel ao ADN da casa fundada em 1895, esta aguardente de perfil moderno e sofisticado é uma verdadeira homenagem à tradição portuguesa, fruto de uma meticulosa seleção de lotes excecionais da Região Demarcada da Lourinhã. Com produção limitada, esta 4.ª edição celebra a perfeição com uma abordagem contemporânea, pensada para momentos especiais à mesa, entre amigos ou familiares, ou simplesmente para o puro prazer de degustar uma bebida rara e distinta.

Produzida exclusivamente a partir de uvas da Lourinhã, uma das únicas três regiões do mundo oficialmente reconhecidas para a produção de aguardente vínica de qualidade, a CR&F XO Fine & Rare nasce de um terroir atlântico onde o clima e o solo se conjugam para criar vinhos com acidez elevada e teor alcoólico reduzido, ideais para destilação. A vinificação recorre apenas a leveduras endógenas, sem adição de dióxido de enxofre ou outros produtos enológicos, e a destilação é feita pelo método contínuo em alambique de torre, semelhante ao utilizado em Armagnac. O envelhecimento decorre em barricas de carvalho nacional e francês, com estágio inicial em madeira nova e posterior evolução em balseiros de grande capacidade, num processo minucioso que se prolonga por anos e resulta numa aguardente de rara complexidade.

Visualmente, destaca-se pela cor dourada intensa com reflexos âmbar. No nariz, revela elegantes notas de frutos secos como nozes e amêndoas torradas, envoltas em nuances de baunilha, caramelo e especiarias, com um subtil toque iodado que denuncia a influência marítima. No palato, confirma-se a sofisticação: textura sedosa, equilíbrio notável, sabores de mel, chocolate negro e madeira nobre, com uma acidez bem integrada que prolonga a prova. O final é longo, quente e harmonioso, deixando uma marca de elegância e distinção.

A nova CR&F XO Fine & Rare é também um convite à celebração da Páscoa, propondo harmonizações com doces típicos da época. O folar enaltece as notas especiadas, os bolos de figo equilibram-se com a estrutura da aguardente, os bolos de noz complementam a sua profundidade tostada e os bolos de amêndoa casam na perfeição com as notas frutadas e suaves da bebida.

Cada detalhe foi pensado para refletir a obsessão da CR&F pelo rigor e pela autenticidade. A garrafa, serigrafada a ouro, é acompanhada por uma gargantilha numerada e um certificado com lacre, inseridos num estojo que remete para a história e os símbolos da marca. Esta nova edição chega ao mercado como uma afirmação de qualidade, tradição e inovação, mantendo viva uma herança com mais de um século, hoje continuada com a visão e experiência de João Portugal Ramos. Com presença em mais de 20 países, a CR&F reafirma-se como uma referência incontornável da aguardente portuguesa, capaz de atravessar gerações e continuar a criar memórias.