Pela segunda vez, as Caves Cockburn’s abrem as portas a visitantes destemidos na noite mais assustadora do ano. Para assinalar o Halloween, a ‘Fright Night’ está de volta ao histórico armazém de envelhecimento de vinho do Porto – propriedade da Symington Family Estates –, em Vila Nova de Gaia, proporcionando a oportunidade única de conhecer aquele espaço no silêncio da noite, à luz das lanternas. A adição de uma segunda data é uma das novidades deste ano, estando assim previstas sessões nos dias 28 e 31 de outubro, às 21h30. 

Conhecer as histórias mais assustadoras do armazém da Cockburn’s – é a sugestão da renomada casa de vinho do Porto, que convida os participantes a descobrir um lado diferente das Caves. A experiência tem início com uma visita guiada, pelo lodge, iluminada pela luz amena das lanternas, que dará a conhecer todos os detalhes – até os mais ocultos – da história da Cockburn’s, do armazém e dos vinhos que ali envelhecem. O armazém da Cockburn’s é o maior da zona histórica de Vila Nova de Gaia, comportando mais de 6.500 pipas de vinho do Porto em estágio e o equivalente a mais de 10 mil pipas em balseiros, que permitem manter o tradicional envelhecimento em cascaria de carvalho avinhado. 

No final, os visitantes serão conduzidos à sala de provas, onde os aguarda uma degustação de três conceituados vinhos da marca: o irreverente Tails of Unexpected Ruby Soho, o Cockburn’s Late Bottled Vintage e o Cockburn’s Special Reserve.  

A participação na ‘Fright Night’, nas Caves Cockburn’s, tem um custo de 18 euros por pessoa e está sujeita a reserva obrigatória, com um mínimo de 48 horas de antecedência. Para a visita guiada, os inscritos deverão levar consigo uma lanterna ou o telemóvel. Refira-se que a realização da atividade está dependente de um mínimo de 10 inscrições. Mais informações disponíveis no website da Cockburn’s (www.cockburns.com/visit-us ), através do endereço de e-mail (cockburnslodge@cockburns.com ), ou por contacto telefónico (913 007 950).

Sobre a Symington Family Estates – Os Symington, de ascendência escocesa, inglesa e portuguesa, são produtores de vinho do Porto no norte de Portugal, desde 1882. Há cinco gerações que conjugam a sua paixão de produzir vinhos, em especial vinhos do Porto, de elevada qualidade com o seu forte compromisso com a região e as suas pessoas. Hoje, dez membros da família Symington trabalham nas suas quatro famosas casas de vinho do Porto – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s e Warre’s –, bem como nos seus projetos de vinhos do Douro: Quinta do Vesúvio, Quinta do Ataíde, Altano, Prats & Symington (Chryseia) e, o seu mais recente, Quinta da Fonte Souto, no Alto Alentejo. A Symington Family Estates é um dos principais produtores de Portos premium e a família é a principal proprietária de vinhas no Douro, com 26 quintas a perfazer 2.420 hectares, dos quais 1.114 de vinha. As vinhas são geridas sob princípios de sustentabilidade, sendo que 130 hectares têm certificação biológica – a maior área de vinha biológica no Douro. A família tem efetuado investimentos significativos em I&D na viticultura, para adaptação às alterações climáticas, e promove um ambicioso plano de sustentabilidade denominado ‘Missão 2025’, que integra um conjunto de metas. Em 2019, a empresa alcançou a certificação B Corporation, tornando-se na primeira empresa de vinhos em Portugal a dar este importante passo, juntando-se a uma comunidade global empresarial auditada segundo os mais elevados padrões de responsabilidade social e ambiental, com o compromisso de usar o negócio como uma força para o bem.

A Casa Museu José Maria da Fonseca vai lançar pela primeira vez um programa de  Enoturismo de Halloween para miúdos e graúdos! Na noite mais assustadora do ano, 31 de Outubro, vamos realizar visitas guiadas noturnas às nossas adegas, provas de vinhos para os adultos e sumos para as crianças acompanhados por gastronomia regional.

31 de Outubro –  Horário: 19h00 às 21h00 – Preço por adulto: 27 euros – Preço por criança (3 a 17 anos): 13 euros – Preço Família (2 adultos + 2 crianças): 70 euros.

O preço da entrada inclui visita guiada à adega, prova de 3 vinhos (adultos) e sumos (crianças) harmonizados com produtos regionais (queijo, enchidos, azeite e pão) e oferta “Kit Halloween!”: uma garrafa de Moscatel de Setúbal por adulto e um saco de guloseimas por criança inscrita.

Para mais informações e reservas contacte-nos para: Casa Museu José Maria da Fonseca – enoturismo@jmfonseca.pt | +351 212 198 940

A Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO) e a Ageas Seguros, em parceria com as Comissões Vitivinícolas Regionais nacionais (CVR), continuam a sua caminhada em prol do Enoturismo, abrindo as portas aos agentes económicos das várias regiões vitivinícolas portuguesas para se debaterem os problemas e as soluções num setor que cresce de ano para ano a nível nacional. São os Fóruns Regionais de Enoturismo que têm viajado por vários pontos do país. Depois dos nove primeiros e bem sucedidos fóruns que decorreram na região de Lisboa, na região do Tejo, na região de Setúbal, na região do Alentejo, na região do Algarve, na região do Dão e da Bairrada, na região dos Vinhos Verdes e de Távora-Varosa e na região do Douro e Trás-os-Montes, novembro é o mês de acolher o Fórum Regional de Enoturismo da Região da Beira Interior. É já no próximo dia 14, no Solar dos Vinhos da Beira Interior, no Largo das Freiras, na Guarda. 

Descentralizar tem sido a palavra-chave da APENO e da Ageas Seguros para se fazer mais e melhor pelo Enoturismo em Portugal. Por isso, a missão, desta vez, é abrir portas a ciclos de debates, em que o foco é discutir os pontos fortes e fracos do enoturismo nacional, com o intuito de se encontrarem soluções para fazer crescer ainda mais um setor já de si em franca expansão, mas com muito mais ainda para dar em território português.

Como primeira associação nacional dedicada em exclusivo ao setor, a APENO, em parceria com a Ageas Seguros, convida assim os agentes económicos das várias regiões vitivinícolas nacionais para debaterem o Enoturismo no mesmo palco, em sessões abertas ao público em geral. A APENO viajará de terra em terra para ouvir os principais problemas das diversas regiões e para encontrar, em conjunto, novas abordagens para se fazer o melhor Enoturismo.

«É com muito entusiasmo que nos juntamos, mais uma vez, a uma iniciativa com a APENO. Queremos reforçar o nosso posicionamento no setor de Enoturismo, junto destes profissionais, contribuindo para um setor mais seguro e sustentável. É nosso compromisso estar presentes na vida das Empresas de uma forma relevante, próxima e emocional», reforça Gustavo Barreto, membro da Comissão Executiva do Grupo Ageas Portugal.

Objetivo: criar bases sólidas para o Enoturismo

«A APENO – Associação Portuguesa de Enoturismo nasceu há apenas dois anos mas já reúne entre os seus associados os melhores players do Enoturismo a nível nacional, sendo que continuamos a crescer todos os dias. Fala-se muito de Enoturismo, mas ainda ninguém tem definições nem números que ajudem a compreendê-lo, entre outras questões que têm de ser debatidas. E, obviamente, a APENO tem estado focada em resolver estas questões e em criar bases sólidas de trabalho para que Portugal seja considerado uma região de referência no Enoturismo a nível mundial», afirma Maria João de Almeida, a Presidente da APENO.

«Obviamente, isso passa também pela atenção que queremos dar a cada uma das regiões nacionais, onde iremos identificar e debater os problemas existentes no Enoturismo, tentar apresentar soluções e dar a conhecer o trabalho que temos feito desde que nascemos. Nestas sessões, que fazemos em conjunto com a Ageas Seguros, nossa empresa parceira, e com as CVRs de cada região, ainda teremos uma sessão de formação relacionada com a Prevenção e Gestão do Risco como chave de eficiência do Enoturismo, assim como uma mesa redonda que irá reunir agentes económicos com espaço para debate. Tenho a certeza que o resultado será muito positivo», remata Maria João de Almeida.

O décimo destes Fóruns Regionais é assim dedicado à região da Beira Interior, no próximo dia 14 de novembro, pelas 14h30, no Solar dos Vinhos da Beira Interior, no Largo das Freiras, na Guarda. 

«O enoturismo é um produto turístico estratégico para o Centro de Portugal, diferenciador e que apresenta um elevado potencial de crescimento. Estou certo de que o Fórum Regional de Enoturismo da Beira Interior vai ser um palco privilegiado para reflexões importantes sobre as estratégias e os desafios do setor, à semelhança dos fóruns idênticos que já se dedicaram a outras regiões vitivinícolas. A Beira Interior é uma região onde existe uma ligação próxima com as vinhas e o vinho e que proporciona experiências gratificantes aos visitantes. É um território que possibilita, como pouco, a conjugação entre os bons vinhos e a descoberta da magnífica natureza e do excecional património humano envolvente», como afirma Raul Almeida, Presidente do Turismo do Centro de Portugal. 

Já para Rodolfo Queirós, Presidente da CVR da Beira Interior, «este fórum é muito importante para a nossa CVR, não só pelo desenvolvimento que o Enoturismo tem trazido a todas as regiões, mas também pela identificação de novas ideias, de novos caminhos para o setor que a APENO pode trazer para a região da Beira Interior em concreto. Além disso, este é um território diferenciador de todos os outros, uma vez que conta com mais de uma dezena de aldeias históricas, aldeias de xisto, o Geoparque da Serra da Estrela, o Geoparque do Tejo Internacional ou os Passadiços do Mondego. Dada a nossa proximidade com Espanha, recebemos também, cada vez mais, enoturistas espanhóis, que nos têm procurado não só por estas atrações locais, mas também pela nossa gastronomia e pelos nossos vinhos e que muito têm feito, em conjunto com os turistas nacionais, pelo Enoturismo da região». 

Esta é uma sessão de trabalho onde se irá debater o Enoturismo da região da Beira Interior, com o seguinte programa:

• 14h30 – Abertura de portas e receção dos convidados.
• 15h00 – Apresentação da Associação Portuguesa de Enoturismo APENO (missão, vantagens e atividades) – Membros da Direção da APENO 
• 15h45 – Prevenção e Gestão do Risco como chave de eficiência do Enoturismo – Francisco Erse – Responsável PME & Corporate do Grupo Ageas Portugal.
• 16h30 – Apresentação do Guia de Enoturismo da APENO (um projeto já em desenvolvimento que se pretende afirmar como o guia de Enoturismo de referência a nível nacional e internacional) –  Adelino Abrantes – Consultor Comercial e Editorial APENO.
• 17h00 – Debate: Reflexões de Enoturismo: As necessidades do setor – uma breve conversa acerca dos principais desafios da região para o enoturismo na região da Beira Interior.

Oradores:

●                   Pedro Carvalho – Diretor Comercial da Quinta dos Termos; 

●                   Raul Almeida – Presidente do Turismo do Centro de Portugal; 

●                   Rodolfo Queirós – Presidente da CVR da Beira Interior; 

●                   Tiago Cristóvão – Diretor Comercial da Quinta do Cardo.

Todos os momentos terão espaço para perguntas e respostas 

Agradecemos desde já que se inscreva através do link https://enoturismodeportugal.pt/forum-regional-de-enoturismo-regiao-da-beira-interior/

Da região Demarcada dos Vinhos Verdes, surge a 3ª edição da aguardente CR&F XO Fine & Rare. Considerada uma das melhores aguardentes portuguesas, CR&F tem no seu ADN um longo legado com mais de um século de tradição. Esta terceira edição, engarrafada em 2023, conta com apenas 5496 garrafas num packaging exclusivo. Para os apreciadores, já é possível encontrá-la nas garrafeiras de norte a sul do país.  

Numa constante busca pela perfeição e pelos melhores lotes de aguardentes nacionais, nasceu a vontade criar esta aguardente. Para a sua criação, foi necessário um longo processo de seleção de lotes antigos, dos quais foram selecionadas aguardentes com várias idades, tendo o lote principal mais de 40 anos. Este blend final resulta da destilação de várias aguardentes das castas da região dos Vinhos Verdes, todas guardadas ao longo do tempo em carvalho francês e criteriosamente selecionadas. Cada lote é diferente, com o objetivo de atingir, e oferecer a todos os apreciadores, um produto único e inigulável, respeitando a versatilidade aromática do seu terroir. 

A CR&F XO Fine & Rare trata-se de uma aguardente moderna, com um estilo criado e vincado pela diferença. Nesta terceira edição, a CR&F XO Fine & Rare apresenta tons de ocre pontuados por suaves realces de verde e bronze. No nariz, é possivel notar sugestões de leves notas adocicadas de fruta, que se fundem em completo equilíbrio com aromas a madeira para produzir notas perfumadas suaves e delicadas. Na boca, mostra-se com um paladar profundo, de elegância e moderação, que evoca especiarias no seu esplendor. É uma aguardente bem estruturada com uma frescura final sedosa. 

Seja na garrafa ou no packaging, todos os elementos representam o cuidado de CR&F para com o detalhe –  uma garrafa artisticamente ousada e irreverente, lentamente serigrafada a ouro; uma gargantilha, numerada de modo a marcar a exclusividade deste momento; e um estojo complementado com as cordas e o lacre que desde sempre selam o compromisso de qualidade e excelência da marca CR&F.

Ideal para presentear e saborear com quem mais gosta. Porque, como manda a tradição, são estes reencontros e estes momentos de partilha, à volta de um bom copo de aguardente, que se tornam as histórias lembradas no futuro.

A Symington Family Estates e as Caves Transmontanas vão organizar um almoço vínico em que o espumante assume o papel de personagem principal. “I get a kick out of sparkling wine” é o mote do evento, que tem como objetivo demonstrar a importância crescente e as potencialidades do espumante, sublinhando o seu lado mais elegante e requintado, assim como o seu potencial para originar harmonizações complexas e surpreendentes. Durante o evento, todas as harmonizações serão realizadas com espumante Vértice, de forma a demonstrar a frescura, a elegância e a qualidade dos vinhos da marca detida pelas Caves Transmontanas e pela Symington Family Estates. A experiência realiza-se a 7 de outubro, no restaurante Bomfim 1896 with Pedro Lemos, situado na Quinta do Bomfim, no Douro, e a receção dos convidados tem início às 13h00.

O almoço contará com um menu da autoria do chef Pedro Lemos, sendo que cada prato irá harmonizar com uma das referências da gama Vértice. À chegada, será servida enguia, ostra e pâté en croûte, com Vértice Rosé. Na mesa, seguir-se-á a degustação com vieiras e Vértice Chardonnay, lavagante azul com Vértice Gouveio, vaca maronesa, com Vértice Pinot Noir e para terminar será servido um mil-folhas, com Vértice RD. Já para apresentar os espumantes e o universo Vértice, o evento irá contar com a presença de Celso Pereira, enólogo da marca. Esta experiência única, terá o valor de 180 euros por pessoa. As reservas podem ser feitas através do e-mail: info@bomfim1896.com.