Herdade do Sobroso assinala 25 Anos de História no Alentejo

A Herdade do Sobroso, situada entre o rio Guadiana e a Serra do Mendro, assinala em 2025 os seus 25 anos de existência, consolidando um percurso marcado pela ligação ao território, ao vinho e ao enoturismo. Fundada em 2000 pelo arquiteto António Ginestal Machado, a propriedade reúne hoje 1600 hectares de montado, floresta e vinha, e tornou-se uma referência no panorama vitivinícola alentejano.

Atualmente sob a liderança de Sofia Ginestal Machado e do enólogo Filipe Teixeira Pinto, o projeto destaca-se por uma abordagem centrada no conhecimento aprofundado das microparcelas da propriedade e na valorização das castas locais, como Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Franca, Antão Vaz, Arinto e Perrum. Com 60 hectares de vinha, a Herdade do Sobroso tem vindo a construir uma gama sólida de vinhos, como os Cellar Selection, Grande Reserva, Reserva, Élevage e Arché.

Além da produção vínica, a herdade afirmou-se como destino de enoturismo na sub-região da Vidigueira, oferecendo experiências que incluem alojamento, gastronomia regional e atividades ao ar livre. A oferta integra passeios de balão, piqueniques junto ao rio, safaris fotográficos e estadias com vista para as vinhas, reforçando a ligação entre território, autenticidade e conforto.

Em 2025, estão previstos vários eventos na propriedade para assinalar este marco. Segundo Sofia Ginestal Machado, o futuro da Herdade do Sobroso será pautado pela continuidade do trabalho iniciado há um quarto de século, com foco na preservação da identidade do lugar e no aprofundamento do seu legado familiar e vitivinícola.

Novo observatório do Turismo aposta no bem-estar dos profissionais

Primeira reunião do GesTur-Be junta associações e entidades públicas em Lisboa para avaliar a realidade laboral do sector. Estudo avança com base no modelo da OMS e deverá apresentar os primeiros resultados em Novembro. A APENO faz parte deste contributo.

Foi dado um novo passo para transformar o ambiente de trabalho no sector do turismo. O GesTur-Be – Observatório de Gestão do Turismo e Bem-Estar das Pessoas – realizou recentemente a sua reunião de arranque, reunindo representantes de várias associações profissionais, entidades públicas e académicos com o objetivo de traçar um retrato fiável das condições laborais na hotelaria, restauração e restantes áreas do turismo em Portugal.

A iniciativa parte do LABPATS – Laboratório Português de Ambientes de Trabalho Saudáveis e baseia-se no modelo ‘Healthy Workplaces’ da Organização Mundial da Saúde. Em cima da mesa está a criação de uma plataforma colaborativa que permita diagnosticar, monitorizar e melhorar o bem-estar de quem trabalha num dos setores mais estratégicos da economia nacional.

«O nosso foco é claro: promover ambientes de trabalho mais saudáveis e, com isso, contribuir para a retenção e valorização dos profissionais», afirmou Tânia Gaspar, uma das coordenadoras do observatório. A responsável destacou ainda que o projeto irá analisar dimensões como a saúde mental, a cultura organizacional, os riscos psicossociais e as condições físicas e sociais do trabalho.

Com o envolvimento de organizações como a AHRESP, APAVT, APECATE, AGIC, ADHP, APENO e outras entidades do ecossistema turístico, o GesTur-Be pretende funcionar como uma ferramenta de apoio à decisão e à intervenção concreta nas empresas. Segundo a equipa, será elaborado um relatório nacional anual, e cada entidade interessada poderá receber uma avaliação personalizada, acompanhada de recomendações estratégicas.

Para Mafalda Patuleia, também coordenadora do projeto, os impactos vão além da gestão interna das empresas: «O desinteresse crescente dos jovens por carreiras no turismo é um sinal de alarme. Se não melhorarmos as condições de trabalho, estaremos a comprometer o futuro da própria formação nesta área».

Até Novembro, o GesTur-Be irá concentrar-se na recolha e análise de dados, prevendo-se que os primeiros resultados sejam apresentados ainda este ano. Mas este será, garantem os promotores, um processo contínuo. «Estamos conscientes dos desafios, desde a adaptação dos instrumentos de avaliação à realidade do setor até à disponibilidade das organizações para colaborar. Mas a adesão demonstrada na primeira reunião mostra que há vontade real de mudança», sublinhou Álvaro Lopes Dias, professor do ISCTE e membro da equipa do projeto.

Quinta da Alorna lança vinho exclusivo SOLERA 2018 sob a marca Creations

A Quinta da Alorna acaba de apresentar o SOLERA 2018, o segundo vinho da marca Creations, elaborado exclusivamente com Fernão Pires e recorrendo ao método tradicional de solera. Uma edição limitada de apenas 1129 garrafas, que funde tradição, inovação e criatividade.

A Quinta da Alorna, em Almeirim, acaba de lançar o SOLERA 2018, o mais recente vinho da sua linha premium ‘Creations’. Este é o primeiro vinho da casa produzido com o método solera — técnica tradicional usada em vinhos como Jerez e Madeira — e marca o segundo lançamento da marca Quinta da Alorna Creations, que aposta na ousadia, exclusividade e qualidade superior.

Produzido a partir da casta Fernão Pires, uma das mais emblemáticas da região do Tejo, o SOLERA 2018 resulta de um processo iniciado em 2018, com estágio em barricas de carvalho francês e a reposição anual com vinhos das colheitas seguintes. O resultado é um branco de cor dourada, com aromas evoluídos, notas oxidativas e uma frescura surpreendente, que o tornam um vinho de guarda excecional.

Pedro Lufinha, Diretor-Geral da Quinta da Alorna, sublinha: «O SOLERA 2018 afirma o nosso compromisso com a inovação e a excelência, sendo uma expressão clara daquilo que queremos oferecer com a marca Creations — vinhos que cruzam tradição e criatividade».

O SOLERA 2018 está disponível numa edição limitada de 1129 garrafas numeradas, à venda em garrafeiras premium e na loja online da Quinta da Alorna. Uma verdadeira «arte do tempo» engarrafada, que promete surpreender apreciadores e colecionadores.

Enoturismo criativo em Borba: cerâmica, vinho e expressão artística na Casa Museu EM Rézio

No dia 6 de julho, o enoturismo ganha uma nova dimensão em Borba com um workshop criativo que junta cerâmica, música e vinho num ambiente descontraído e inspirador.

A vila de Borba recebe, no dia 6 de julho, uma proposta inovadora no panorama do enoturismo nacional: um workshop de cerâmica que convida os participantes a criar a sua própria caneca ou chávena enquanto degustam vinho e desfrutam de música ambiente. A iniciativa decorre entre as 15h e as 17h30 na Casa Museu Interativa EM Rézio e é orientada pela ceramista Carlota Valente.

Utilizando a técnica pinch pot, os participantes irão moldar o barro com as mãos, explorando a forma e criatividade numa experiência sensorial única. Para além da aprendizagem artística, o ambiente intimista do museu, aliado à degustação de dois copos de vinho, transforma a tarde numa verdadeira celebração dos sentidos e da cultura local.

Com um custo de 60 euros por pessoa — valor que inclui materiais, cozeduras, vidragens e vinho — o workshop está limitado a 8 participantes. As inscrições devem ser feitas através do email geral@emrezio.pt ou do telefone 925 076 864.

A Casa Museu EM Rézio, em Borba, reforça assim o seu papel como espaço de dinamização cultural e turística, apostando num enoturismo de experiências, onde a arte e o vinho se encontram para criar memórias duradouras.

Symington lança Portos Vintage de Quinta 2023 com forte expressão do terroir

A família Symington anunciou a produção de Portos Vintage de Quinta a partir de seis das suas principais propriedades no Douro, após uma vindima 2023 marcada por condições moderadas e maturações equilibradas. Quatro destes vinhos — Quinta do Vesúvio, Senhora da Ribeira (Dow’s), Quinta dos Malvedos (Graham’s) e Quinta do Bomfim (Dow’s) — serão lançados en primeur em 2025. Os restantes dois, da Quinta da Cavadinha (Warre’s) e Quinta dos Canais (Cockburn’s), ficarão a envelhecer para lançamento futuro.

As chuvas abundantes no inverno e primavera, seguidas de um verão ameno, permitiram uma maturação gradual das uvas. A colheita das principais parcelas de Touriga Nacional e Franca foi concluída pouco antes de nova precipitação, garantindo vinhos com frescura, equilíbrio e cor vibrante.

«Estes Vintage de Quinta refletem o melhor da vindima de 2023», afirma Charles Symington, enólogo principal da empresa. Segundo explica, foram selecionadas as parcelas de maior desempenho em cada quinta, resultando em vinhos com forte identidade de origem e grande capacidade de envelhecimento.

Os vinhos serão engarrafados em maio e chegam ao mercado a partir de junho. Os Vintage do Vesúvio e da Senhora da Ribeira estarão disponíveis em vários formatos, enquanto os de Malvedos e Bomfim serão lançados apenas em magnum e garrafas de 3 litros.

AdegaMãe com wine bar e lounge aberto todo o ano

Na AdegaMãe, em Torres Vedras, o enoturismo é vivido todos os dias. Com um wine bar e lounge que funciona ao longo de todo o ano, a adega destaca esta experiência enogastronómica permanente, sublinhando a sua aposta numa proposta que convida os visitantes a abrandar o ritmo, apreciar a paisagem e descobrir a harmonização entre os vinhos da casa e uma seleção de petiscos regionais.

Com um ambiente descontraído e vistas privilegiadas sobre as vinhas, o espaço está pensado para visitas informais, encontros entre amigos ou finais de tarde tranquilos. O vinho assume o papel principal, com diferentes referências da AdegaMãe disponíveis a copo, sempre acompanhadas por uma carta de petiscos que privilegia ingredientes frescos e sazonais.

Entre as propostas gastronómicas, destacam-se o pica-pau de novilho, os pastéis e rissóis de bacalhau, e a xara servida em bolo do caco. A oferta varia consoante a estação, mas mantém-se fiel à tradição e ao sabor da região.

«Acreditamos que o enoturismo deve ser uma experiência completa, onde o vinho é vivido com tempo e contexto. Este espaço é mais um passo no sentido de tornar a AdegaMãe um destino de visita obrigatória, não só para provar vinhos, mas para desfrutar de momentos com significado», sublinha Bernardo Alves, CEO da AdegaMãe.

Aberto diariamente, o wine bar da AdegaMãe não é apenas um ponto de passagem: é um convite a viver o vinho com calma, numa experiência sensorial que alia o melhor da produção vitivinícola a uma cozinha pensada para partilhar.

Quinta da Vacaria lança vinhos descontraídos

Com o verão à porta, a Quinta da Vacaria, no Peso da Régua, apresenta dois vinhos frescos, aromáticos e com sotaque duriense, pensados para os momentos de convívio e para uma nova geração de consumidores. ‘Oh Pires!’ é a novidade da temporada e junta-se à nova colheita de ‘Ah Galego!’.

Com um perfil leve, seco, fresco e com baixo teor alcoólico, os dois vinhos foram produzidos a partir de castas históricas do Douro — Fernão Pires e Moscatel Galego — e destinam-se a ser desfrutados ao ar livre, entre amigos e sem cerimónias. «São vinhos que podem perfeitamente substituir uma cerveja numa esplanada, sem comprometer a qualidade», explica João Menezes, enólogo da Quinta da Vacaria.

Disponíveis em garrafas de 0,75 cl, com PVP de 18,50€, tanto o ‘Oh Pires!’ como o ‘Ah Galego!’ já estão à venda nas principais garrafeiras do país e nos espaços físicos e online da Quinta da Vacaria.

A imagem e o conceito dos vinhos ficaram a cargo da Sparrow Creative Solutions, que apostou numa linguagem gráfica irreverente, pensada para o público mais jovem. «Queremos que os consumidores sintam curiosidade ao olhar para o rótulo, e que o vinho seja o ponto de partida para uma experiência sensorial», destaca Pedro Antunes, responsável pelo design.

A Quinta da Vacaria reforça assim o seu compromisso com a inovação no setor, sem perder de vista o terroir duriense. É mais uma prova de que o enoturismo do Douro sabe falar a várias gerações: com sotaque, com alma e agora também… com frescura!

Ericeira recebe festa vínica com vista para o Atlântico

Primeira edição da Ericeira Wine Party acontece a 5 de julho no Hotel Vila Galé Ericeira, com 200 vinhos, petiscos e muita animação à beira-mar.

 O terraço panorâmico do Hotel Vila Galé Ericeira vai transformar-se no epicentro da celebração vínica da costa oeste com a chegada da primeira edição da Ericeira Wine Party, marcada para o próximo sábado, 5 de julho, entre as 17h e as 22h. Organizado pela revista Paixão Pelo Vinho, o evento promete uma experiência sensorial completa, juntando mais de 200 vinhos e espumantes de produtores nacionais, petiscos da autoria do chef do hotel, cocktails refrescantes, provas comentadas, música, prémios e animação, tudo com o mar como pano de fundo.

Entre os produtores presentes, destacam-se nomes como Adega de Favaios, Casa Ermelinda Freitas, Casa Santa Vitória, Douro Ansiães, Enoport Wines, Herdade dos Lagos, Quinta Val Moreira e Raposeira, entre outros. Haverá também espaço para surpresas, como os “Summer Cocktails by Favaíto” e o divertido jogo “Acerta e Ganha com Lagosta”, onde os participantes podem ganhar prémios.

A animação musical estará a cargo do DJ André Vieira, que garante um final de tarde ao ritmo de boa música e dança. Para os primeiros 500 visitantes a chegarem ao evento, haverá ainda a oferta de um chapéu exclusivo, cortesia da Casa Ermelinda Freitas.

Os bilhetes estão à venda em pré-venda com preços promocionais: 15€ (single) e 25€ (duplo) até à véspera, disponíveis na Ticketline e nos locais habituais como Fnac, Worten e El Corte Inglés. No dia do evento, o acesso será exclusivo no local, por 25€ por pessoa. Todos os bilhetes incluem copo de prova para degustação livre.

A Ericeira Wine Party promete tornar-se um novo clássico de verão para os amantes do vinho, da gastronomia e do lifestyle à beira-mar.

Aveleda lança coleção limitada com rótulos ilustrados  

Parcela do Convento 2021 cruza vinho e arte em nove edições únicas, com ilustrações de Sónia Borges

A Aveleda apresentou uma edição limitada do seu vinho Parcela do Convento 2021, numa iniciativa que une o mundo do vinho à ilustração artística e presta homenagem a nove restaurantes icónicos da gastronomia portuguesa. Com apenas 1107 garrafas disponíveis, esta coleção exclusiva apresenta nove rótulos distintos, criados pela ilustradora Sónia Borges, que captam visualmente a essência e as histórias dos espaços que inspiraram o projeto.

Os restaurantes Solar dos Presuntos, Pepper’s Stakehouse, Romando, O Gaveto, Authentic, O Magano, Rei das Praias, Veneza e Mato à Vista foram os protagonistas desta série artística, sendo cada garrafa uma peça única de celebração da identidade cultural e gastronómica nacional.

«Cada rótulo é uma obra de arte que homenageia a identidade e alma dos nove restaurantes que integram este projeto», refere Filipa Albergaria, gestora de marca da Aveleda, sublinhando o caráter emocional e cultural da iniciativa.

Estas garrafas só podem ser encontradas nos próprios restaurantes, reforçando o elo entre o vinho, o local e a experiência sensorial vivida à mesa. Uma proposta que convida à partilha, à descoberta e à celebração dos sabores e histórias que tornam a gastronomia portuguesa singular.