Ventozelo Hotel & Quinta convida a comemorar o Ano Novo com sabores e tradições do Douro

A Quinta de Ventozelo, uma das mais antigas e encantadoras propriedades do Douro, prepara uma passagem de ano repleta de autenticidade, unindo tradição, gastronomia e vinhos. Com 400 hectares de paisagem singular, dos quais 200 são de vinha, a quinta celebra mais de 500 anos de história e uma dedicação à arte de bem receber, oferecendo experiências que valorizam a essência da região.

O programa especial inicia-se com o acender do madeiro e uma infusão quente de ervas do ‘Jardim dos Aromas’, seguido de um jantar no restaurante Cantina de Ventozelo, liderado pelo chef José Guedes. O menu celebra os sabores do Douro com iguarias como Covilhetes de Javali, Consomé de caça, Truta de Boticas e Vitela mirandesa, harmonizados com os vinhos do Douro e Porto da Quinta de Ventozelo.

À meia-noite, o fogo de artifício marcará o início de 2025, com animação nos lagares até às 3h e um open bar. Para prolongar a celebração, serão servidos Preguinhos e Caldo Verde nas primeiras horas do ano. Quem optar por pernoitar poderá começar o dia com um pequeno-almoço tardio, vistas deslumbrantes para os socalcos do Douro e uma Caminhada de Ano Novo pela propriedade.

Uma celebração que promete ser um verdadeiro tributo aos saberes e sabores do Douro, perfeita para dar as boas-vindas ao novo ano com autenticidade e elegância.