O Douro à mesa: Wine&Soul lança packs especiais para este Natal

A pensar na quadra natalícia que se avizinha, a Wine&Soul, projeto duriense do casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, apresenta diversas sugestões de vinhos e packs especiais, ideais para oferecer a amigos e familiares ou para acompanhar as iguarias da consoada. Das sugestões fazem parte o icónico Pintas, a gama de vinhos da Quinta da Manoella, o branco Guru e, ainda, uma seleção de Vinhos do Porto.

São seis as sugestões de gift packs disponíveis, da qual faz parte um conjunto de vinhos da Quinta da Manoella, composto por três garrafas do Manoella Tinto 2021. O Manoella Douro Tinto 2021 tem origem numa parcela de 41 anos e trata-se de um blend das castas Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (10%) e Tinta Francisca (5%).  De cor púrpura, mostra notas intensas e frescas de cereja, framboesa e ervas indígenas. De sabores fantásticos com notas de frutos do bosque e especiarias em perfeita harmonia, revela taninos elegantes e uma excelente frescura. Os vinhos Quinta da Manoella são a expressão perfeita da elegância, frescura, complexidade e equilíbrio do Douro.

Composto também por três garrafas, eis o pack do Pintas Character 2021, um vinho feito a partir de vinhas velhas com cerca de 30 castas autóctones. É um tinto muito fresco no nariz com notas puras de ameixa, amora e cereja preta com notas subtis de especiarias. Apresenta uma boa textura e concentração, com taninos excelentes e final longo. É o reflexo do equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância. 

Entre as sugestões não poderia faltar a mais recente colheita do ícone da casa, o Pintas Douro tinto 2021, disponível num pack de três garrafas. Cerca de 40 castas autóctones do Douro, oriundas de uma parcela única com 91 anos, dão origem a este vinho. É um tinto complexo, sofisticado e com grande harmonia. É rico e muito puro, com notas de cereja preta, groselha e especiarias com intensa mineralidade. Na boca é concentrado e elegante com taninos perfeitos, fruta bem presente e final muito longo.

Numa ode a esta gama, a Wine&Soul criou um pack que engloba toda a marca Pintas – 1 garrafa de Pintas Douro tinto 2021, uma garrafa de Pintas Character 2021 e uma garrafa de Pintas Porto Vintage 2021. Eterno admirador das vinhas velhas e das castas indígenas do Douro, o casal de enólogos Sandra e Jorge traduz na gama Pintas, vinhos de qualidade e carácter, de uvas extraordinárias plantadas a uma altitude de 430 metros. Produzido com cerca de 30 castas autóctones, o Pintas Character Douro Tinto 2021 revela-se muito fresco no nariz com notas puras de ameixa, amora e cereja pretacom notas subtis de especiarias. É um vinho caracterizado pela sua boa textura e concentração, com taninos excelentes e final longo. Com origem numa vinha velha com 91 anos e com cerca de 40 castas autóctones do Douro, o Pintas Porto Vintage 2021 apresenta uma bonita cor púrpura, notas frescas e intensas de cereja preta, cassis e chocolate preto. Na boca, este Porto revela uma excelente concentração de fruta, frescura e taninos intensos.

Da Quinta da Manoella, está disponível um gift pack de três garrafas do Quinta da Manoella Vinhas Velhas Douro tinto 2021. Oriundo de uma vinha velha com 109 anos e cerca de 30 castas indígenas do Douro, este tinto apresenta aromas de especiarias, frutos de bosque e grafite que proporcionam notas bem sofisticadas e complexas. Na boca predominam sabores puros de cereja, framboesa e notas minerais. Este vinho é extremamente vibrante, com boa tensão na boca, acidez equilibrada e final de boca persistente.

Ideais para acompanhar boas conversas, servir como aperitivo ou a harmonizar com uma sobremesa, são os Vinhos do Porto. Deste pack faz parte o Manoella Ruby Finest Reserve Porto tinto, o qual apresenta uma boa profundidade de cor, excelente intensidade de fruta predominando groselha e notas de cereja madura. Tem um bom volume de boca, taninos sedosos e notas de amora silvestre; o Manoella Tawny Finest Reserve Porto tinto, que apresenta uma bonita cor âmbar, um nariz intenso e fresco, com presença de nozes, gos e notas de madeira na bem integrada. É suave na boca e evidencia frutos secos e alperce; por fim, e a completar o pack, está o Manoella 10 Anos Porto branco, muito bonito na cor com aromas intensos de amêndoa, laranja e go branco. Na boca é rico, redondo e muito fresco com notas delicadas de frutos secos no final.

Das sugestões, não poderiam ficar de fora algumas das mais recentes novidades do casal de enólogos, o Guru Douro branco 2022 e o Manoella Tawny Porto 20 Anos. O Guru Douro branco 2022 é um dos brancos mais sublimes do portefólio da Wine&Soul. Produzido através de vinhas velhas com cerca de 70 anos e resultante da combinação das castas Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho e Gouveio, o Guru Douro 2022 revela-se um vinho bastante sedutor e elegante com aromas de flores brancas, lima pêssego branco com notas minerais. Muito longo na prova, mostra uma boa textura e excelente final de boca.

Lançado no ano de 2022, o Manoella Tawny Porto 20 Anos reflete a paixão de Sandra e Jorge na criação de vinhos memoráveis e a aliança entre o Vinho do Porto e o Douro em que o casal acredita. Produzido através das vinhas velhas localizadas na Quinta da Manoella, com cerca de 30 castas indígenas do Douro, o Manoella Porto Tawny 20 anos apresenta um perfil expressivo e elegante. De cor âmbar bonita e brilhante, com um aroma muito complexo e requintado, este vinho revela notas de avelãs, nozes, figos secos e nougat. Na boca é repleto de sabores, mas sofisticado e fresco com um final muito longo. 

Disponíveis em packs de três garrafas, ou formato individual, as ofertas estão à venda em garrafeiras especializadas de Norte a Sul do país.