O carácter das vinhas velhas e da viticultura de montanha: chegaram as novas colheitas da Wine&Soul

A Wine&Soul, projeto familiar reconhecido pela sua dedicação em expressar a essência das vinhas velhas e das castas indígenas do Douro, apresenta três novas colheitas que personificam a filosofia da marca: Guru Branco 2023, Pintas Character 2022 e Pintas 2022. Com uma aposta inabalável na viticultura de montanha e no respeito pelo território, este trio reflete o carácter autêntico da região duriense.

O Guru Branco 2023 nasce de uma vinha com mais de 70 anos, onde coexistem as castas Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho e Gouveio. Plantada a 600 metros de altitude e com exposição a norte, a vinha proporciona a base para um branco que fermenta e estagia em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho de perfil elegante, com aromas sedutores de flores brancas, lima, pêssego branco e um toque mineral, destacando-se pela textura suave e um final prolongado.

O Pintas Character 2022, por sua vez, é fruto de vinhas velhas que reúnem cerca de 30 castas autóctones. Após uma seleção rigorosa, as uvas parcialmente desengaçadas fermentam em lagares tradicionais com pisa a pé. O vinho estagia durante 18 meses em barricas de carvalho francês, onde também realiza a fermentação maloláctica. O resultado é um tinto fresco e expressivo, marcado por notas de ameixa, amora, cereja preta e especiarias, com textura, concentração e taninos notáveis, culminando num final longo e equilibrado.

Já o Pintas 2022, o mais icónico da gama, reflete a sabedoria de uma vinha com mais de 90 anos e a complexidade de 40 castas indígenas. À semelhança dos outros vinhos, fermenta e estagia em madeira, neste caso durante 20 meses. Com uma tonalidade opaca e aromas profundos de frutos negros, violeta, groselha e especiarias, apresenta frescura, mineralidade e taninos elegantes. Este tinto robusto e estruturado evidencia um potencial de guarda excecional.

Com estas três novas colheitas, a Wine&Soul reitera o seu compromisso com a excelência, a autenticidade e a expressão do Douro, oferecendo vinhos que traduzem a riqueza das vinhas velhas e das castas autóctones da região.