A José Maria da Fonseca acaba de lançar a nova imagem da icónica Aguardente Velha Reserva XO 1964, apostando num design mais sofisticado que reforça o caráter premium e a herança histórica deste destilado com 34 anos de envelhecimento.

A emblemática Aguardente Velha Reserva XO 1964, da José Maria da Fonseca, surge agora com um visual renovado, marcando uma nova etapa na história deste produto de exceção. A marca centenária de Azeitão apostou num design mais contemporâneo e exclusivo, sem perder de vista o prestígio e a tradição que fazem desta aguardente uma referência no universo dos generosos premium.

Segundo António Maria Soares Franco, Co-CEO da empresa, «a tradição e a inovação devem caminhar lado a lado para garantir que os nossos produtos continuam a ser relevantes e desejados pelas novas gerações». A renovação da imagem da Aguardente Velha Reserva XO 1964 é, assim, vista como um reforço da sua identidade exclusiva, capaz de cativar novos públicos sem desvirtuar o seu legado.

Destilada a partir de vinhos verdes da colheita de 1964 e envelhecida durante 34 anos em cascos de carvalho usados, esta aguardente distingue-se pela sua cor dourada intensa e por um perfil aromático complexo, com notas de frutos secos e madeira. No paladar, revela nuances elegantes de avelãs e amêndoas, com um final longo e persistente.

Com 37% de teor alcoólico, recomenda-se que seja armazenada deitada, a uma temperatura de 15°C e humidade de 60%, e servida idealmente a 16°C. A sua versatilidade permite apreciá-la a solo, como aperitivo ou em harmonização com sobremesas e queijos.

A nova imagem da Aguardente Velha Reserva XO 1964 já se encontra disponível no mercado, reafirmando o compromisso da José Maria da Fonseca em preservar a excelência dos seus produtos, enquanto se adapta aos novos tempos e às exigências de consumidores cada vez mais atentos ao detalhe.

No coração do Alto Transmontano, a Casa do JOA propõe experiências sensoriais e culturais que celebram as tradições, os sabores e as histórias da região.

Situada em Parada, no concelho de Moncorvo, a Casa do JOA convida os visitantes a descobrir a autenticidade do território transmontano através de propostas enoturísticas únicas e intimistas. Uma das experiências mais completas é “Enólogo por um dia”, onde os participantes acompanham o enólogo numa visita à vinha e à adega, aprendem sobre vinificação e criam o seu próprio vinho, com direito a garrafa personalizada. A atividade tem a duração de três horas e está limitada a seis pessoas, garantindo um acompanhamento próximo e personalizado.

Mas há muito mais para explorar. Para os amantes da boa mesa, a Casa do JOA organiza jantares vínicos servidos na adega, sempre em ambiente exclusivo e com menus típicos da região preparados pelo chef Bruno Rodrigues (BRB – Gastronomia com Paixão). As refeições são harmonizadas com os vinhos da casa e acompanhadas por explicações do enólogo. Há ainda propostas mais sofisticadas, como o jantar com Fado, protagonizado pela fadista Carla Silva e um guitarrista, ou o jantar com assinatura do restaurante G Pousada, distinguido com uma estrela Michelin.

Seja através de uma simples prova de vinhos e produtos regionais, ou de uma refeição memorável entre amigos, a Casa do JOA brinda à vida com hospitalidade, tradição e autenticidade, e convida todos a partilhar esse Amor ao Alto.

A Quinta da Alorna acaba de apresentar o SOLERA 2018, o segundo vinho da marca Creations, elaborado exclusivamente com Fernão Pires e recorrendo ao método tradicional de solera. Uma edição limitada de apenas 1129 garrafas, que funde tradição, inovação e criatividade.

A Quinta da Alorna, em Almeirim, acaba de lançar o SOLERA 2018, o mais recente vinho da sua linha premium ‘Creations’. Este é o primeiro vinho da casa produzido com o método solera — técnica tradicional usada em vinhos como Jerez e Madeira — e marca o segundo lançamento da marca Quinta da Alorna Creations, que aposta na ousadia, exclusividade e qualidade superior.

Produzido a partir da casta Fernão Pires, uma das mais emblemáticas da região do Tejo, o SOLERA 2018 resulta de um processo iniciado em 2018, com estágio em barricas de carvalho francês e a reposição anual com vinhos das colheitas seguintes. O resultado é um branco de cor dourada, com aromas evoluídos, notas oxidativas e uma frescura surpreendente, que o tornam um vinho de guarda excecional.

Pedro Lufinha, Diretor-Geral da Quinta da Alorna, sublinha: «O SOLERA 2018 afirma o nosso compromisso com a inovação e a excelência, sendo uma expressão clara daquilo que queremos oferecer com a marca Creations — vinhos que cruzam tradição e criatividade».

O SOLERA 2018 está disponível numa edição limitada de 1129 garrafas numeradas, à venda em garrafeiras premium e na loja online da Quinta da Alorna. Uma verdadeira «arte do tempo» engarrafada, que promete surpreender apreciadores e colecionadores.

Na AdegaMãe, em Torres Vedras, o enoturismo é vivido todos os dias. Com um wine bar e lounge que funciona ao longo de todo o ano, a adega destaca esta experiência enogastronómica permanente, sublinhando a sua aposta numa proposta que convida os visitantes a abrandar o ritmo, apreciar a paisagem e descobrir a harmonização entre os vinhos da casa e uma seleção de petiscos regionais.

Com um ambiente descontraído e vistas privilegiadas sobre as vinhas, o espaço está pensado para visitas informais, encontros entre amigos ou finais de tarde tranquilos. O vinho assume o papel principal, com diferentes referências da AdegaMãe disponíveis a copo, sempre acompanhadas por uma carta de petiscos que privilegia ingredientes frescos e sazonais.

Entre as propostas gastronómicas, destacam-se o pica-pau de novilho, os pastéis e rissóis de bacalhau, e a xara servida em bolo do caco. A oferta varia consoante a estação, mas mantém-se fiel à tradição e ao sabor da região.

«Acreditamos que o enoturismo deve ser uma experiência completa, onde o vinho é vivido com tempo e contexto. Este espaço é mais um passo no sentido de tornar a AdegaMãe um destino de visita obrigatória, não só para provar vinhos, mas para desfrutar de momentos com significado», sublinha Bernardo Alves, CEO da AdegaMãe.

Aberto diariamente, o wine bar da AdegaMãe não é apenas um ponto de passagem: é um convite a viver o vinho com calma, numa experiência sensorial que alia o melhor da produção vitivinícola a uma cozinha pensada para partilhar.

Parcela do Convento 2021 cruza vinho e arte em nove edições únicas, com ilustrações de Sónia Borges

A Aveleda apresentou uma edição limitada do seu vinho Parcela do Convento 2021, numa iniciativa que une o mundo do vinho à ilustração artística e presta homenagem a nove restaurantes icónicos da gastronomia portuguesa. Com apenas 1107 garrafas disponíveis, esta coleção exclusiva apresenta nove rótulos distintos, criados pela ilustradora Sónia Borges, que captam visualmente a essência e as histórias dos espaços que inspiraram o projeto.

Os restaurantes Solar dos Presuntos, Pepper’s Stakehouse, Romando, O Gaveto, Authentic, O Magano, Rei das Praias, Veneza e Mato à Vista foram os protagonistas desta série artística, sendo cada garrafa uma peça única de celebração da identidade cultural e gastronómica nacional.

«Cada rótulo é uma obra de arte que homenageia a identidade e alma dos nove restaurantes que integram este projeto», refere Filipa Albergaria, gestora de marca da Aveleda, sublinhando o caráter emocional e cultural da iniciativa.

Estas garrafas só podem ser encontradas nos próprios restaurantes, reforçando o elo entre o vinho, o local e a experiência sensorial vivida à mesa. Uma proposta que convida à partilha, à descoberta e à celebração dos sabores e histórias que tornam a gastronomia portuguesa singular.