Churchill’s abre portas da Quinta da Gricha para vindima tradicional

A Churchill’s vai voltar a receber visitantes na Quinta da Gricha, em Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, para uma experiência de vindima tradicional que decorre às quartas e sábados durante as primeiras três semanas de setembro.

A Gricha Harvest Experience convida os participantes a viver, por um dia, as tradições vitivinícolas do Douro, desde a apanha manual da uva até à pisa a pé em lagares de granito de 1852, passando por provas de vinho e um almoço típico regional.

Ao longo de um dia inteiro, os visitantes têm a oportunidade de acompanhar a equipa de viticultura da Churchill’s na colheita das uvas, com direito a uma pausa para uma refeição rústica na Cozinha dos Caseiros. O programa inclui ainda uma prova guiada de quatro vinhos — dois Portos Vintage e dois Tawnies envelhecidos — que exploram o contraste entre o envelhecimento em garrafa e em barrica.

Um dos momentos mais aguardados é a pisa a pé nos históricos lagares de granito da Quinta da Gricha, prática que a casa mantém viva por convicção. “Somos uma das poucas casas de vinho do Porto que continua a pisar todas as suas uvas a pé. Acreditamos profundamente que este método ancestral é essencial para produzir vinhos de excecional qualidade e, ao mantê-lo vivo, sentimos que estamos também a retribuir às comunidades e à identidade desta região”, sublinha Ricardo Pinto Nunes, enólogo e Diretor de Produção da Churchill’s.

Após o esforço físico, os participantes são recebidos no Pátio das Laranjeiras para um almoço regional harmonizado com vinhos da marca, enquanto desfrutam da vista sobre parte dos 40 hectares da Quinta. Cada visitante leva ainda consigo um kit de vindima, que inclui a t-shirt oficial da edição.

A experiência completa tem um custo de 185 euros por pessoa, enquanto a versão de meio dia, que inclui apanha da uva, pisa a pé e almoço, está disponível por 95 euros. As datas programadas são 3, 6, 10, 13, 17 e 20 de setembro.

Reservas podem ser efetuadas em drinkchurchills.com

Quinta da Pedra Alta lança programa de vindimas no coração do Douro

A Quinta da Pedra Alta, em Soutelinho-Favaios, Cima Corgo do Douro, apresenta este ano um programa de vindimas que alia tradição, história e enoturismo. Até ao final de setembro, os visitantes poderão participar na colheita da uva, conhecer a adega de produção e desfrutar de um piquenique com vinhos da casa, numa experiência que celebra a autenticidade da região.

Localizada acima do Rio Pinhão, a Quinta distingue-se pela diversidade de altitudes das suas vinhas, que variam entre os 230 e os 550 metros, permitindo a produção de uma ampla gama de estilos, desde brancos frescos e elegantes a tintos robustos e vinhos do Porto de elevada qualidade.

Com uma história que remonta ao final do século XVIII, a Quinta da Pedra Alta guarda um património raro: três marcos pombalinos colocados entre 1758 e 1761 para a demarcação da Região Demarcada do Douro. Acredita-se mesmo que seja a única quinta a possuir três destes símbolos históricos, que testemunham a ligação ancestral da propriedade à produção de vinhos de excelência. Após um período de menor investimento, a adega foi adquirida em 2018 pelos atuais proprietários, que apostaram numa profunda renovação das vinhas, da adega e da marca, reforçando a notoriedade da Quinta sob a orientação do enólogo João Pires. Mais recentemente, a propriedade recebeu o selo de certificação do referencial nacional de sustentabilidade no setor vitivinícola, confirmando o compromisso com práticas responsáveis e de futuro.

O programa de vindimas agora apresentado prolonga-se até ao final de setembro e inclui a participação na colheita das uvas, uma visita guiada à adega de produção e um piquenique harmonizado com vinhos Pedra a Pedra, num cenário que alia a tradição vitivinícola à hospitalidade duriense. Para os que procuram uma experiência ainda mais imersiva, existe a possibilidade de participar na pisa das uvas, evocando uma das práticas mais emblemáticas do Douro. O programa tem um custo de 100 euros por pessoa, ao qual acresce um valor de 50 euros para quem optar pela pisa tradicional.

As reservas podem ser efetuadas através do contacto turismo@qpa.pt ou pelos números 962 851 222 e 259 949 382. Mais informações estão disponíveis no site oficial da Quinta da Pedra Alta, em www.qpa.pt.

João Grave é o novo Diretor de Enologia e Operações da Quinta da Alorna

A Quinta da Alorna, localizada em Almeirim, anunciou a nomeação de João Grave como Diretor de Enologia e Operações, marcando um novo ciclo de inovação e reforço na produção dos seus vinhos de excelência. Com uma vasta experiência em diversas regiões vitivinícolas, João Grave terá a missão de consolidar a presença da marca no mercado nacional e internacional.

João Grave assume a liderança das equipas da adega, Wine Creations e vinha da histórica propriedade tricentenária do Tejo, coordenando todas as fases do processo, desde a colheita até à elaboração final dos vinhos. Licenciado em Engenharia Agronómica e com mestrado em Viticultura e Enologia pelo Instituto Superior de Agronomia, João traz ainda experiência internacional em adegas na Austrália e nos Estados Unidos.

Antes de ingressar na Quinta da Alorna, João trabalhou durante seis anos na Casa Santos Lima, em enologia e viticultura, e foi Diretor de Produção na Montez Champalimaud, responsável por vinhos do Douro e Vinhos Verdes. O Diretor-Geral da Quinta da Alorna, Pedro Lufinha, destaca que esta contratação reforça o perfil diferenciado e equilibrado dos vinhos da marca, especialmente face à versatilidade da região do Tejo.

João Grave expressa grande motivação em representar um terroir e história únicos, procurando aprimorar o perfil dos vinhos para que os consumidores, em todo o mundo, reconheçam a identidade da Quinta da Alorna. Esta mudança sucede a saída de Martta Reis Simões, que esteve mais de 20 anos como Diretora de Enologia da quinta, a quem a empresa agradeceu publicamente pelo seu contributo.

Com a integração de João Grave, a Quinta da Alorna estrutura internamente a combinação da área técnica de enologia com a gestão das operações da adega, apostando numa estratégia de excelência e inovação para os próximos anos.

Blandy’s Wine Festival 2025 está de regresso

O Blandy’s Wine Festival surge este ano com uma programação renovada, reunindo apaixonados por vinho no coração do Funchal.

Entre 27 de agosto e 5 de setembro, as adegas Blandy’s Wine Lodge serão palco de experiências imersivas que combinam património, gastronomia e enoturismo. A edição deste ano promete surpreender tanto os visitantes de primeira vez como os aficionados que acompanham o festival há anos. Entre os destaques estão a icónica Vindima Noturna, a Apresentação dos Novos Vinhos 2025, o jantar ‘All About Madeira’ e workshops interativos como “Winemaker for a Day”, Artesanato Tradicional, Bolo de Mel e Bordado Madeira. Os participantes poderão ainda experienciar a tradicional Pisa da Uva, celebrando uma prática ancestral da produção de vinho Madeira.

O programa inclui ainda actividades para toda a família, como visitas guiadas às vinhas com provas de vinho, workshops de chocolate e oportunidades para aprender a fazer o seu próprio vinho Madeira, sempre com a possibilidade de reservas antecipadas. Os preços variam entre 17€ e 399€, sendo que o Premium Ticket garante acesso a todas as atividades do festival.

Com uma programação que alia tradição e inovação, o Blandy’s Wine Festival 2025 reafirma-se como um dos grandes eventos do verão madeirense, oferecendo uma experiência única e memorável a todos os amantes do vinho e da cultura da ilha.

Santar Music Series estreia-se em setembro com música, vinho e património na vila de Santar

De 12 a 14 de setembro de 2025, a vila histórica de Santar, em Nelas, recebe a primeira edição do Santar Music Series, um festival que cruza música erudita, vinho, jardins históricos e património num cenário singular no coração da região do Dão.

O Santar Music Series chega em 2025 como um novo festival que promete marcar o calendário cultural português. Realizado entre os dias 12 e 14 de setembro, o evento terá lugar na vila de Santar, no concelho de Nelas, e propõe uma experiência sensorial completa, onde a música, a natureza, o património e os vinhos da região se encontram. O palco principal será o Valverde Santar Hotel & Spa, inserido no projeto “Santar Vila Jardim” e envolvido por vinhas desenhadas pelo arquiteto paisagista Fernando Caruncho.

Sob direção artística do pianista Vasco Dantas, o programa inclui três dias de concertos ao ar livre, destacando-se a fusão entre tradição e inovação. O festival abre com o espetáculo Bach Mirrors, protagonizado pelo pianista Thomas Enhco e a percussionista Vassilena Serafimova, num inusitado diálogo entre piano e marimba. No sábado, o programa Echos e Fusões reúne Leticia Moreno, João Barradas e Joel Cardoso, com interpretações que cruzam fado, Bach, Schubert e Schumann em formações inéditas de acordeão, clarinete e violino. A manhã de sábado contará ainda com a participação da Banda Filarmónica de Santar, dirigida pelo maestro Rui Nunes.

O encerramento está marcado para domingo, dia 14, pelas 17h00, com o concerto Diálogo de Solistas, que junta o aclamado trompetista Sergei Nakariakov e o pianista Vasco Dantas, acompanhados pela Orquestra Metropolitana de Lisboa, sob a batuta de Pedro Neves.

Cada concerto será seguido de um cocktail com degustação de vinhos do Dão, promovendo o convívio informal entre artistas e público. Os momentos pós-concerto decorrerão em locais emblemáticos como os jardins do Valverde Santar Hotel & Spa (sexta), a Casa de Santar (sábado) e o Paço dos Cunhas (domingo).

Os bilhetes estão disponíveis na Ticketline, a 55 euros por dia ou 150 euros para o passe completo. Dez por cento da receita de bilheteira será doada à Santa Casa da Misericórdia de Santar e à Associação Ajuda de Berço, reforçando a vertente solidária do evento.

Organizado pela Music Series Festivals, o Santar Music Series é mais do que um festival — é uma celebração da arte, da memória e do território, que pretende afirmar-se como uma nova referência no panorama cultural português.

JNcQUOI Asia apresenta nova carta com sabores asiáticos e frescura de verão

O JNcQUOI Asia renova a sua carta com pratos frescos e sazonais, numa fusão criativa entre tradição oriental e inovação contemporânea. A nova proposta gastronómica, assinada pelo Chef Mário Esteves, convida a uma viagem de sabores pelo Japão, China, Tailândia e Índia. A partir da icónica Avenida da Liberdade, em Lisboa, o JNcQUOI Asia apresenta uma nova carta pensada para os dias de verão, que alia ingredientes frescos a técnicas asiáticas num equilíbrio entre autenticidade e ousadia. O terraço exterior e intimista do restaurante serve de palco privilegiado para esta experiência sensorial, onde a criatividade do Chef Mário Esteves ganha destaque.

Nas entradas, sobressaem propostas como shokupan com tempura de camarão picante, naan bread com atum e ovas ou com frango tandoori, e tempura de camarão com maionese de chilli. Já nos pratos principais, o restaurante oferece uma diversidade de opções que refletem as diferentes cozinhas asiáticas. Entre elas, nasi goreng com gamba cristal, caranguejo do Alaska com manteiga de citronela e shokupan, camarão tigre grelhado tandoori ou peixe do dia grelhado com molho sichuan, espargos e cogumelos. Para os amantes de carne, a nova carta inclui sugestões como wagyu grelhado com molho ponzu, sang choy bao de entrecosto caramelizado e ribeye grelhado com molho yakiniku.

Também as sobremesas surgem renovadas, com destaque para o tradicional Pão de Ló de Ovar IGP acompanhado de gelado indiano kulfi e para uma versão JNcQUOI da emblemática Tarte Romântica, com caramelo salgado e whisky japonês.

O JNcQUOI Asia reforça assim a sua proposta gastronómica, onde a excelência da cozinha asiática se funde com o ADN irreverente da marca. Aberto todos os dias, o restaurante recebe os seus clientes entre as 12h00 e as 00h00 de domingo a quarta-feira, e até às 02h00 de quinta a sábado. As reservas podem ser feitas por telefone ou e-mail. Mário Esteves, responsável pela cozinha do JNcQUOI Asia desde a sua inauguração, é também Sub Chef Executivo do grupo JNcQUOI. O seu percurso internacional e paixão pela cozinha oriental são evidentes em cada criação. Já a direção gastronómica está a cargo do Chef António Bóia, figura de destaque da gastronomia portuguesa e Chef Executivo do grupo desde 2016.

Cas’Amaro convida a colher uvas e pisar o vinho em Alenquer

Nos dias 30 de agosto e 20 de setembro, a Cas’Amaro abre as portas aos enoturistas para uma experiência autêntica de vindima, que inclui colheita manual, pisa a pé, provas de vinho e almoço vínico.

Com a chegada do tempo das vindimas, a Cas’Amaro, projeto de enoturismo sediado na Aldeia Galega da Merceana, em Alenquer, lança um convite aos apaixonados pelo vinho e pelas tradições portuguesas: participar ativamente na colheita das uvas e acompanhar os primeiros passos da produção. A iniciativa decorre em duas datas únicas — 30 de agosto e 20 de setembro — e promete uma vivência imersiva, onde tradição, sabor e autenticidade se encontram entre vinhas e aromas do terroir da região de Lisboa.

A jornada começa ao ar livre, com um passeio pelas vinhas da Cas’Amaro, onde os participantes são convidados a vindimar com as próprias mãos, munidos de um kit que inclui chapéu, tesoura e balde. A experiência decorre sob a orientação de um viticultor local, que partilha histórias, curiosidades sobre as castas e particularidades da paisagem vínica de Alenquer. Segue-se a visita à adega, onde os visitantes têm oportunidade de experimentar a pisa a pé em celha — um dos momentos mais simbólicos e sensoriais do ciclo do vinho.

A manhã culmina na esplanada da Cas’Amaro Wine Shop & Bar com uma prova de vinhos da casa, acompanhada por uma seleção de queijos e enchidos regionais. Para quem optar pelo programa completo, o dia termina com um almoço vínico harmonizado no Restaurante Vínico Cas’Amaro, onde os sabores locais se cruzam com os vinhos da propriedade, num ambiente de elegância rústica e hospitalidade portuguesa.

«Vindimar é muito mais do que colher uvas: é sentir o cheiro da terra, o calor do sol e a alegria de um ritual que atravessa gerações e é procurado por turistas e amantes do vinho», sublinha Rui Costa, diretor-geral da Cas’Amaro. «Este programa foi pensado para proporcionar uma experiência genuína e emotiva, onde o vinho é vivido com todos os sentidos».

Com esta proposta de enoturismo, a Cas’Amaro reforça a ligação entre o vinho, o território e as pessoas, promovendo um contacto direto com os rituais ancestrais que ainda hoje marcam o calendário agrícola nacional. A participação no programa requer reserva antecipada e pagamento, estando limitada às datas mencionadas. Informações e reservas disponíveis através dos canais oficiais da Cas’Amaro.

Jazz e Touriga Nacional animam o verão no ODE Cellar Door

O ODE Cellar Door prepara um verão cheio de música e experiências vínicas, com jazz ao vivo e jantares temáticos a marcar a agenda.

Um domingo por mês, a partir de 24 de agosto, das 13h30 às 16h00, o espaço recebe um duo de jazz ao vivo, criando um ambiente descontraído para desfrutar de boa comida, vinhos ODE e conversas animadas. A entrada é gratuita e as reservas podem ser feitas online ou pelo telefone 243 142 209. Paralelamente, o Touriga Lovers Sunset Dinner, dedicado à casta Touriga Nacional, acontece já no dia 16 de agosto no terraço do Cellar Door. O evento inclui um menu especial harmonizado com quatro vinhos da marca, restando apenas os últimos lugares disponíveis para os interessados.

Casa Relvas abre as portas da Herdade de São Miguel para o Programa de Vindimas 2025

De 25 de agosto a 20 de setembro, a Casa Relvas convida todos os amantes do vinho a participar numa experiência única de vindima e cultura alentejana na Herdade de São Miguel.

A Casa Relvas convida apaixonados pelo vinho e pela cultura alentejana a participar na edição 2025 do seu tradicional Programa de Vindimas, que decorre entre 25 de agosto e 20 de setembro na Herdade de São Miguel. O programa oferece uma experiência única de imersão na vindima, permitindo aos participantes integrarem a “Harvest Crew” e vivenciarem as tradições da vinha e do vinho no Alentejo.

Durante cerca de cinco horas, os inscritos acompanham um passeio guiado pelas vinhas, aprendendo sobre as castas e o terroir local, participam na vindima manual e na pisa a pé, culminando numa prova de mostos, vinhos e azeites. Há ainda a opção de almoço típico alentejano, harmonizado com os vinhos da Casa Relvas. A participação custa 65€ sem almoço e 95€ com almoço, inclui um kit com t-shirt e chapéu, e exige reserva mínima de 48 horas, para grupos entre 2 e 20 pessoas. Inscrições podem ser feitas via e-mail enoturismo@casarelvas.pt.

Restaurantes do grupo Amorim Luxury distinguidos

 JNcQUOI Avenida e JNcQUOI Asia distinguidos com o prestigiado “Best of Award of Excellence 2025” da Wine Spectator .

Os restaurantes JNcQUOI Avenida e JNcQUOI Asia, ambos em Lisboa e pertencentes ao grupo Amorim Luxury, acabam de receber o prestigiado prémio Best of Award of Excellence 2025, atribuído pela influente revista norte-americana Wine Spectator. Esta distinção coloca os dois espaços entre uma restrita elite de apenas seis restaurantes portugueses reconhecidos com este galardão, que celebra a excelência das cartas de vinhos a nível internacional.

Com mais de 400 referências de vinhos nacionais e internacionais em cada um dos espaços, as cartas vínicas do JNcQUOI Avenida e do JNcQUOI Asia resultam de uma curadoria criteriosa liderada por uma equipa de sommeliers especializados, proporcionando experiências únicas e um serviço altamente personalizado.

«Receber este prémio é uma enorme honra e um reconhecimento do trabalho contínuo da nossa equipa, que todos os dias se dedica a criar uma experiência gastronómica e vínica inesquecível para os nossos clientes», afirma Ivo Peralta, Head Sommelier do JNcQUOI.

Entre as iniciativas que contribuíram para esta distinção está o inovador «It’s Friday! It’s Big Bottle Day», lançado em 2019 no JNcQUOI Avenida. Todas as sextas-feiras, são abertas garrafas raras e de grande formato, servidas a copo, num convite à descoberta de vinhos únicos, fora dos habituais circuitos de prova.

O Best of Award of Excellence é atribuído anualmente pela Wine Spectator a restaurantes que demonstram uma carta de vinhos não só extensa (com mais de 350 referências) mas também profunda, diversificada e bem harmonizada com a gastronomia da casa. É um dos mais altos reconhecimentos internacionais no mundo da restauração e do vinho.

A cozinha de ambos os espaços está sob direção do conceituado Chef António Bóia, figura de referência da gastronomia nacional. Natural de Bragança, António Bóia formou-se na escola Le Cordon Bleu, em Paris, e soma uma carreira sólida com passagens por alguns dos mais prestigiados projetos hoteleiros e gastronómicos em Portugal. Desde 2016, é o Chef Executivo do universo JNcQUOI, onde alia técnica, criatividade e sofisticação à cozinha portuguesa e internacional.

Com este reconhecimento da Wine Spectator, o JNcQUOI consolida-se como um destino obrigatório para apreciadores de alta gastronomia e de grandes vinhos, elevando ainda mais a fasquia da restauração de luxo em Portugal.