APENO PREMEIA MELHORES ENOTURISMOS NACIONAIS

A noite foi emocionante, com entrega de prémios, magia e música. A gala da terceira edição do Prémio Nacional de Enoturismo APENO / Ageas Seguros 2024, considerado o evento de referência do setor, decorreu no dia 24 de Maio, em Santarém, na Quinta dos Anjos. O evento distinguiu as melhores empresas, práticas e projetos enoturísticos em Portugal  num formato criativo, divertido e elegante.    

Tal como tem vindo a acontecer desde a primeira edição, a Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO)  organizou o Prémio Nacional do Enoturismo num formato diferenciador, onde as tradições locais sempre se evidenciam numa noite elegante e animada. Este ano, o evento realizou-se em Santarém, e contou com uma prova de vinhos da região Tejo, uma mostra de produtos regionais e também uma apresentação de fandango.

Após a homenagem às tradições locais, a cerimónia de prémios teve início e foi decorrendo ao longo da noite, apresentada pelo reconhecido mágico Mário Daniel, que surpreendeu o público com os seus truques de ilusão. Os vencedores dos prémios das 15 categorias foram:  Melhor Enoturismo de Portugal (Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo); Melhor Enoturismo Urbano (WOW); Melhor Profissional (Ana Vieira Soares); Melhor Estadia (Ventozelo Hotel & Quinta); Melhor Restaurante (Sal na Adega); Melhor Chef de Cozinha (Diogo Rocha); Melhor Sommelier (Ivo Peralta); Melhor Sala de Provas (Torre de Palma); Melhor Empresa Turística (ABREU VIAGENS); Melhor Projeto Inclusivo (Herdade do Rocim); Melhor Projeto Sustentável (Herdade da Malhadinha Nova); Melhor Loja (Garrafeira Nacional); Melhor Arte e Cultura (Bacalhôa); Melhor Inovação e Tecnologia (Casa Museu Interativa de Borba); e Melhor Hospitalidade (Herdade do Sobroso).

Além destas 15 categorias, a APENO entregou também 4 Prémios de “Mérito e Incentivo”, de forma a homenagear o esforço e as boas práticas das empresas ou personalidades que se tenham evidenciado pelo seu trabalho no setor. Os vencedores foram: Alexandra Maçanita, da FitaPreta;   Judith Martín, da Azores Wine Company; Miguel Leal, da ML Private Tours; e Vera Magalhães, da João Portugal Ramos.

Do painel de mais de 250 jurados fizeram parte reconhecidos jornalistas do vinho e do turismo, entidades oficiais do vinho e do turismo, chefs de Cozinha e sommeliers, e até mesmo os associados da APENO (organismos oficiais votaram em diferentes regiões da sua, e profissionais do setor e associados em pessoas e projetos alheios). 

«O Prémio Nacional de Enoturismo é o evento por excelência do setor e estamos muito orgulhosos por todos os anos conseguir surpreender. Além da entrega de prémios – e este ano houve novidades e boas surpresas que só revelam que temos muitos enoturismos de excelência – tivemos dança, magia e música a abrilhantar o evento», afirmou a Presidente da APENO, Maria João de Almeida. «Estamos igualmente orgulhosos de, em apenas quatro anos de existência, e na terceira edição dos prémios, termos conseguido a forte adesão dos nossos associados a esta festa, assim como das Entidades Regionais de Turismo, das Comissões Vitivinícolas, do Instituto da Vinha e do Vinho, da ViniPortugal, e dos Secretários de Estado do Turismo e da Agricultura, o que revela bem o trabalho sério que estamos a fazer, a visibilidade que estamos a ter e o caminho que queremos continuar a trilhar. Parabéns a todos os premiados que todos os dias trabalham para mostrar o melhor do Enoturismo nacional», remata.    

A noite, longa e animada, terminou com os convidados a dançar animadamente ao som do DJ RICCA.  «Foi uma noite memorável que Santarém nunca mais vai esquecer e que, seguramente, se realizará também noutras regiões do país. A ideia é descentralizar e fazer a gala perto de todos os que estiverem disponíveis para nos receber e apoiar», frisa ainda a Presidente da APENO.

Tendo a AGEAS Seguros como Main Sponsor do evento desde a primeira edição, o evento contou ainda com o apoio da ERT Alentejo e Ribatejo, a Câmara Municipal de Santarém, as Cidades do Vinho e AMPV, o Grupo Amorim, além de outras empresas envolvidas das mais diversas formas, como a Quinta dos Anjos, a Schott Zwiesel; Alug’Aqui, Gifts 4 Wine, GRACAL, Âncora Gold, MCoutinho, ORIGIN, Biosphere, Abreu Advogados, CVR Tejo, Yon Wine e LETRATEC. A gala de prémios contou ainda com o apoio institucional do Instituto do Vinho e da Vinha – IVV e da Revista EXAME como Media Partner. 
«O Enoturismo está a ganhar uma maior robustez no Ribatejo, com novos projetos e uma dinâmica que se sente nas adegas e produtores, aliada à grande qualidade de vinhos do Tejo. Foi também por isso que, desde a primeira hora, instámos a APENO a trazer a edição de 2024 do Prémio Nacional de Enoturismo para o Ribatejo, que este ano é também a Cidade do Vinho no nosso país, e foi um sucesso», diz José Santos, Presidente da ERT do Alentejo e Ribatejo.
Já para a Ageas Seguros, nas palavras de Hugo Julião, o Responsável de Marketing Canal e Digital do Grupo Ageas Portugal, «é, de facto, relevante para a Ageas Seguros fazer parte deste projeto desde a primeira hora. Apoiar o que de melhor se faz no Enoturismo em Portugal é uma honra para nós, aliado ao facto de estarmos a contribuir para que seja um setor protegido, seguro e inclusivo».

Cockburn’s abre as portas da Quinta dos Canais a artistas emergentes

Das ruas e museus para a paisagem duriense. A Cockburn’s – reconhecida casa de vinho do Porto da Symington Family Estates – acaba de lançar uma iniciativa que vai transportar a arte até às paredes da Quinta dos Canais, a casa da marca na região do Douro. ‘Mosto’ – expressão que designa o sumo de uvas frescas destinado à fermentação alcoólica – foi o nome escolhido para o projeto, que pretende ser um espaço de ‘fermentação de ideias’ para artistas profissionais e emergentes, proporcionando uma plataforma de criação e partilha do seu trabalho.

O desafio da Cockburn’s está, pois, lançado: uma residência artística de duas semanas em contacto com a natureza singular do Douro, longe de convenções e promovendo a total liberdade dos artistas. Cada residência terá, como produto final, uma obra inspirada no ambiente envolvente da Quinta e no espírito próprio da marca, que pretende, a longo prazo, desenvolver uma exposição com as diferentes criações.

A primeira residência na Quinta dos Canais decorreu entre 6 e 12 de maio, no seguimento de um convite realizado a Gavin Renshaw (Tea One). O artista inglês foi o vencedor da mais recente edição da Street Art Competition, em setembro do ano passado, tendo conquistado o júri com um mural que destacava os barcos rabelos e a paisagem do rio Douro. Ao longo dos próximos meses, a Cockburn’s dará a outros artistas a oportunidade de se juntarem ao projeto ‘Mosto’. As candidaturas para as próximas residências artísticas já estão abertas e deverão ser submetidas por e-mail, através do endereçomosto@cockburns.com.

O projeto ‘Mosto’ assinala mais um passo da Cockburn’s no apoio à cultura e, em particular, às artes visuais. A marca, que tem vindo a destacar-se pela abordagem jovem e irreverente no comércio e consumo do vinho do Porto, promoveu, nos últimos três anos, a Street Art Competition. A iniciativa já reuniu, nas Caves Cockburn’s, dezenas de artistas nacionais e internacionais, desafiados a criar, durante uma tarde, projetos inspirados nas cidades do Porto e Vila Nova de Gaia, no vinho do Porto e no património material e imaterial do Douro.

A aposta numa relação de proximidade com estes artistas, assim como o desejo de ser uma aliada dos artistas emergentes, são prioridade da marca, que tem promovido outras iniciativas neste âmbito. Exemplo disso é o lançamento, em 2023, de uma caixa exclusiva de Porto Vintage 2007 e Quinta dos Canais Vintage 2007, ilustrada pela artista brasileira Paula Rezende – vencedora da Street Art Competition 2022. E porque irreverência e tradição caminham de mãos dadas, a Cockburn’s homenageou o trabalho dos tanoeiros através de um mural, desenvolvido em parceria com o Projeto Ruído e apresentado no ano passado, nas paredes da Garrafeira do Carmo, na baixa do Porto. Refira-se que a Cockburn’s é a única casa de vinho do Porto com uma tanoaria nas suas caves, albergando também o maior armazém de envelhecimento de vinho do Porto da zona histórica de Vila Nova de Gaia.

Dias Abertos’ da Quinta da Fonte Souto estão de volta

A Quinta da Fonte Souto, reaberta desde abril, está a preparar os “Dias Abertos”, promovendo a oportunidade de os visitantes ficarem a conhecer o espaço de forma gratuita. Localizada na sub-região de Portalegre, a propriedade – a primeira da família Symington fora da zona Norte do país –, desenvolveu um programa especial para os que quiserem aproveitar de forma diferente o próximo dia 23 de maio (feriado municipal em Portalegre) e o feriado de 10 de junho.

O programa dos ‘Dias Abertos’ começa com uma visita guiada pela propriedade, onde os visitantes poderão conhecer o terroir da região e os vinhos ali produzidos pela família Symington. A adega e a antiga cozinha da Quinta da Fonte Souto são também local de passagem da visita, conduzida por um guia que dará a conhecer a história e os segredos da produção de vinhos que ali acontece. Na sala de provas, onde termina a atividade, os visitantes têm a oportunidade de provar o vinho Quinta da Fonte Souto Rosé. A aquisição de uma prova com mais referências vínicas da Symington está também disponível, com a Prova Clássica (22 euros) ou a Prova Premium (35 euros), assim como outras opções de vinho a copo.

Para aproveitar o bom tempo, o contacto com a natureza está assegurado com a oferta de um passeio na vinha, uma sugestão do Centro de Visitas que pode ser usufruída a pé ou de bicicleta, tendo como cenário a paisagem da serra de São Mamede, marcada pelos castanheiros e água abundante. Na propriedade é possível encontrar diversos percursos, que variam no grau de dificuldade e tempo requerido para os realizar, garantindo que cada visitante possa adaptar a experiência às suas preferências. 

No meio de passeios e visitas, não poderia faltar um momento de descanso para saborear alguns petiscos. A sugestão do Centro de Visitas, a cargo dos visitantes, é complementar a experiência com harmonizações, compostas por sabores tradicionais e produtos regionais. Acompanhados de um copo de vinho, um queijo de ovelha curado, azeite e pão, um prato de enchidos, azeitonas, ou ainda amêndoas torradas, são ótimas opções para uma refeição mais leve. Na Quinta da Fonte Souto é ainda possível realizar um piquenique ao ar livre, com um cesto (40 euros) que inclui pão rústico, chutney de cogumelos e coentros, queijo curado alentejano, mix de enchidos, azeitonas, broas de bolota e fruta da época. Para acompanhar, a sugestão é uma garrafa de Florão Branco, também incluída no cesto de piquenique. Para os mais novos, é disponibilizado um menu infantil, com um custo de 15 euros.

As atividades gratuitas do ‘Dia Aberto’ da Quinta da Fonte Souto podem ser realizadas às 10h30 ou às 15h00, estando sujeitas a reserva prévia, com antecedência mínima de 48 horas. As reservas podem ser realizadas por e-mail (reservas@fontesouto.com) ou por contacto telefónico (910 104 292), mediante disponibilidade máxima de 20 pessoas. A propriedade encontra-se aberta para visitas, sendo possível realizar as atividades todos os dias, das 10h00 às 19h00, não sendo, contudo, contempladas nesta oferta especial. 

Passar um dia em São Miguel é conhecer as tradições alentejanas

No Dia 25 de maio, a Casa Relvas abre as portas da Herdade de São Miguel para receber amigos, clientes, e todos aqueles que, curiosos ou apaixonados pelo vinho e pelo Alentejo, queiram participar em ‘Um dia em São Miguel’.

«Estamos muito contentes e ansiosos por mais um dia em São Miguel. É um dia único no ano, e muito especial para toda a equipa, pois conseguimos reunir não só a família que é a Casa Relvas, mas estar junto dos nossos clientes, amigos, parceiros, e todos que, como nós, amam o Alentejo e nos visitam com as suas famílias e amigos neste dia, com a certeza de uma tarde bem passada», refere Alexandre Relvas, CEO da Casa Relvas. «No ano passado, o clima forçou-nos a cancelar o evento, e por isso este ano estamos preparados para receber todos com todas as condições, e será um dia de festa, um dia de celebração do que o Alentejo tem de melhor. Além do nosso vinho, a gastronomia, o artesanato, a música, são elementos que criam um ambiente muito especial, e que traduzem a riqueza cultural da região. Queremos que esta data fique na memória de todos os que nos visitam, e por isso abrimos mais uma vez as portas da Herdade de São Miguel para esta grande festa», conclui.

Com início pelas 14h, e até ao pôr-do-sol, este é o programa de fim de semana perfeito para os amantes de vinhos – e gastronomia – e também para quem gosta de estar em boa companhia, ao ar livre, sempre com boa disposição e animação. Das provas de vinho à gastronomia, dos jogos tradicionais à demonstração e exposição de artesanato da região, e aos diversos momentos musicais, muitas são as razões para ir até ao Alentejo, e viver junto com a família Casa Relvas um dia diferente e muito especial. À chegada, os visitantes terão que apresentar uma pulseira à entrada do recinto, que pode ser comprada antecipadamente na loja online do produtor alentejano. O bilhete (pulseira) tem um custo de 20 euros por pessoa (os menores de 18 anos, acompanhados por adultos, têm acesso gratuito). Cinco euros do valor do bilhete reverterão para o Banco Alimentar Contra a Fome de Évora, Instituição Particular de Solidariedade Social, apoiada pela Casa Relvas, que luta contra o desperdício de produtos alimentares, encaminhando-os para distribuição gratuita a pessoas carenciadas neste distrito.

Para acompanhar os vinhos das gamas Herdade de São Miguel e Casa Relvas servidos no bar do recinto, o ingresso inclui também o saboroso porco no espeto. Os apreciadores dos sabores do Alentejo podem ainda petiscar outras iguarias regionais, adquirindo-as nos expositores dedicados à gastronomia, onde estarão disponíveis diversas sugestões de produtores locais. Dos queijos aos enchidos, passando pelo pão, mel, azeites, doces e gelados, não faltarão opções de propostas gastronómicas para saborear, e harmonizar, com as referências do produtor do Redondo. Para além da mostra de produtos regionais, o espaço conta ainda com uma loja da Casa Relvas, onde será possível comprar merchandising, vinhos e diversos produtos da região, e onde podem ser adquiridas as senhas de consumo.

Uma vez que o evento decorrerá no campo, nem sempre há rede multibanco, pelo que é aconselhável levar dinheiro para fazer as compras. A pulseira inclui ainda a possibilidade de inscrição numa das quatro provas de vinho do programa do evento (sujeita a disponibilidade, uma vez que cada prova tem lotação limitada de 60 pessoas): ▪ Monocastas da Casa Relvas (14h30), com Nuno Franco, diretor de enologia e viticultura da Casa Relvas; ▪ 20 anos de Herdade de São Miguel (15h30), com Alexandre Relvas, CEO da Casa Relvas; ▪ Sustentabilidade no Alentejo (16h30), com João Barroso, Coordenador de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo; ▪ Trincadeira, a mal-amada (17h30), com João Paulo Martins, escritor e jornalista especializado na área dos vinhos. Os interessados em participar nas provas devem fazer inscrição prévia – e gratuita – através do email carlota.paisdias@casarelvas.pt.

No Dia de São Miguel haverá ainda jogos tradicionais para os mais pequenos, tosquia de ovelhas e a roda de oleiro do Xico Tarefa, com loiça típica do Redondo. Mas os visitantes podem também ver de perto a pintura de mobília típica do Alentejo, as Ruas Floridas, com demonstração do trabalho local com flores de papel, e podem ainda gravar o nome num saca-rolhas personalizado para levar para casa como recordação. Neste dia em que se celebra o Alentejo, não faltam também as atuações musicais a animar o ambiente. Das bandas locais, como os Trovadores de Redondo, ou o jazz que os SevenDixie tocam pelo recinto, a Casa Relvas promete muita animação. Ao final da tarde chega a vez de Luís Trigacheiro, amigo e parceiro da Casa Relvas, subir ao palco e pôr todos a cantar algumas das suas canções, momento que antecede uma surpresa que a família Relvas preparou para quem quiser ficar até ao pôr do sol, com a melhor música portuguesa. A Casa Relvas desafia assim a uma tarde bem passada no Alentejo, na Herdade de São Miguel, onde pretende criar memórias, e promete despertar os cinco sentidos, com os sons, cheiros, sabores, tradições e paisagens do nosso Alentejo!

Casa Relvas convida a passar “Um dia em São Miguel” para celebrar o Alentejo

“Um dia em São Miguel” é a proposta da Casa Relvas para o dia 25 de maio, sábado, a partir das 14h e até ao pôr-do-sol. O convívio, que pretende juntar amigos e família à volta do que o Alentejo de melhor tem para oferecer, é na Herdade de São Miguel, no Redondo, o cenário perfeito para um dia muito bem passado em torno do vinho, da gastronomia e de muita animação. “Estamos muito contentes e ansiosos por mais um dia em São Miguel. É um dia único no ano, e muito especial para toda a equipa, pois conseguimos reunir não só a família que é a Casa Relvas, mas estar junto dos nossos clientes, amigos, parceiros, e todos que, como nós, amam o Alentejo e nos visitam com as suas famílias e amigos neste dia, com a certeza de uma tarde bem passada”, refere Alexandre Relvas, CEO da Casa Relvas. “No ano passado, o clima forçou-nos a cancelar o evento, e por isso este ano estamos preparados para receber todos com todas as condições, e será um dia de festa, um dia de celebração do que o Alentejo tem de melhor. Além do nosso vinho, a gastronomia, o artesanato, a música, são elementos que criam um ambiente muito especial, e que traduzem a riqueza cultural da região. Queremos que esta data fique na memória de todos os que nos visitam, e por isso abrimos mais uma vez as portas da Herdade de São Miguel para esta grande festa”, concluiu.

Das provas de vinho à gastronomia, dos jogos tradicionais à demonstração e exposição de artesanato da região, até aos diversos momentos musicais, muitos são os motivos para passar “Um dia em São Miguel” com a Casa Relvas. À chegada, os visitantes terão que apresentar uma pulseira à entrada do recinto, que pode ser comprada antecipadamente na loja online do produtor alentejano. A pulseira tem o custo de 20 euros por pessoa (os menores de 18 anos, acompanhados por adultos, têm acesso gratuito). Cinco euros do valor do bilhete reverterão para o Banco Alimentar Contra a Fome de Évora, apoiada pela Casa Relvas.

Para acompanhar os vinhos das gamas Herdade de São Miguel e Casa Relvas servidos no bar do recinto, o ingresso inclui o saboroso porco no espeto. Os apreciadores dos sabores do Alentejo podem ainda petiscar outras iguarias regionais, adquirindo-as nos expositores dedicados à gastronomia, onde estarão disponíveis diversas sugestões de produtores locais. Dos queijos aos enchidos, passando pelo pão, mel, azeites, doces e gelados, não faltarão opções de propostas gastronómicas para saborear e harmonizar com as referências do produtor do Redondo.

A pulseira inclui ainda a possibilidade de inscrição numa das quatro provas de vinho do programa do evento (sujeita a disponibilidade, uma vez que cada prova tem lotação limitada de 60 pessoas):

“Monocastas da Casa Relvas” (14h30), com Nuno Franco, diretor de enologia e viticultura da Casa Relvas;
“20 anos de Herdade de São Miguel” (15h30), com Alexandre Relvas, CEO da Casa Relvas;
“Sustentabilidade no Alentejo” (16h30), com João Barroso, Coordenador de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo;
“Trincadeira, a mal-amada” (17h30), com João Paulo Martins, escritor e jornalista especializado na área dos vinhos.

Os interessados em participar nas provas devem fazer inscrição prévia – e gratuita – através do email carlota.paisdias@casarelvas.pt. Para que todos tenham oportunidade de se inscrever, o acesso é limitado a uma prova por pessoa.
Este dia reúne ainda um conjunto de momentos que traduzem a essência da região, como os jogos tradicionais para os mais pequenos, tosquia de ovelhas e a roda de oleiro do Xico Tarefa, com loiça típica do Redondo. Mas os visitantes podem também ver de perto a pintura de mobília típica do Alentejo, as Ruas Floridas, com demonstração do trabalho local com flores de papel, e podem ainda gravar o nome num saca-rolhas personalizado para levar para casa como recordação. Neste dia em que se celebra o Alentejo, não faltam também as atuações musicais a animar o ambiente. Das bandas locais, como os Trovadores de Redondo, ou o jazz que os SevenDixie tocam pelo recinto, a Casa Relvas promete muita animação. Ao final da tarde chega a vez de Luís Trigacheiro, amigo e parceiro da Casa Relvas, subir ao palco e pôr todos a cantar algumas das suas canções, momento que antecede uma surpresa que a família Relvas preparou para quem quiser ficar até ao pôr-do-sol, com a melhor música portuguesa.

Sunset Marca Aniversário à Alentejana com vinhos, Petiscos e Cantares locais

A programação de verão 2024 da Herdade do Rocim, em Cuba, no Alentejo, começa já no próximo dia 18 de maio, com as portas abertas à celebração dos 17 anos da Herdade e a chegada do horário de verão. O sunset traz vinhos a copo e petiscos harmonizados ao som de música e cantares locais. A entrada é gratuita, mas carece de reserva prévia até ao dia 15 de maio, através do email: enoturismo@herdadedorocim.com

As incontornáveis provas de vinhos escolhidas à medida do perfil dos visitantes, os petiscos regionais e uma oferta gastronómica mais vasta vão estar em harmonia, este ano, com programas que têm como mote a prática da atividade física e o contacto com a natureza. Há um leque de experiências diversas, tendo como pano de fundo principal as vinhas da Herdade. A Herdade do Rocim foi, recentemente, galardoada com o Prémio Cinco Estrelas Regiões, na categoria de Enoturismo. «É o reconhecimento do trabalho que temos desenvolvido. Acreditamos que este ano será de consolidação para podermos ter uma oferta mais extensa, mas, acima de tudo, dotada de uma qualidade superior. No ano passado, recebemos na herdade cerca de 7 mil visitantes, este ano prevemos chegar aos 10 mil», destaca Pedro Ribeiro, responsável pela Herdade do Rocim.

«Este ano antecipamos os programas de vindimas para agosto e setembro, dando ao visitante a oportunidade de conhecer o processo e degustar alguns pratos típicos da bucha da vindima», adianta Bruno Gomes, responsável de eventos e enoturismo. Em novembro, dia 16, regressa mais uma edição do Amphora Wine Day para celebrar o S. Martinho e a abertura das talhas.

Com a comunicação anunciada, cujo programa detalhado será revelado em breve, a Herdade do Rocim procura afirmar-se como um espaço gastronómico e promover a harmonização dos seus vinhos com uma «cozinha mais tradicional e saudável, não perdendo a identidade desta região», afirma Bruno Gomes. Adicionalmente, passará a apostar, também, numa maior oferta gastronómica, com menus vínicos e a tradicional bucha, disponíveis, diariamente, mediante reserva prévia.

No ano passado, cerca de 7 mil pessoas passaram por este espaço, com destaque para os cidadãos oriundos dos Estados Unidos da América, Brasil e Europa Central, que procuraram «conhecer a cultura local e a diversidade das vinhas autóctones». Este ano o objetivo é superar, mas acima de tudo alargar a oferta de outros serviços, para que esta região não seja apenas um ponto de passagem, mas um ponto de paragem e estadia obrigatória.

Nesse sentido, e com o objetivo de promover esta sub-região como destino de excelência, a Herdade do Rocim, juntamente com parceiros locais (Herdade do Sobroso, Herdade da Lisboa e a Quinta do Quetzal) criou o ‘Vidigueira Weekend Food Wine & Design’. «Temos visões muito semelhantes no que concerne à qualidade da oferta, à excelência do serviço e a potenciar a experiência do visitante», completa. Todas as experiências podem ser consultadas em www.rocim.pt

Graham’s promove maior evento de provas de vinho do Porto

Mais de cinco centenas de pessoas, reunidas com um propósito: descobrir e saborear algumas das mais icónicas propostas do portefólio da Graham’s. Foi este o cenário observado em Viborg, na Dinamarca, onde, no início deste mês, a Dahls Vinhandel – uma retalhista de vinhos dinamarquesa, parceira da Graham’s – celebrou o quadragésimo aniversário. A ocasião serviu de mote à organização da maior prova de vinho do Porto de sempre, que contou com a participação de 536 pessoas e que garantiu, assim, a entrada da reconhecida casa de vinho do Porto – propriedade da Symington Family Estates – para o Guinness World Records.

O planeamento desta conquista ficou a cargo de Gustavo Devesas, regional manager da Symington no Norte da Europa, que selecionou, para o evento, algumas das principais referências do catálogo da marca. Os vinhos Graham’s The Tawny, Tawny 20 Anos, Graham’s Six Grapes e Quinta dos Malvedos Vintage 2012 compunham a lista de opções ao dispor dos mais de 500 participantes. Joanne Brent, Guinness World Records adjudicator, marcou presença na celebração para testemunhar a “maior prova de vinho do Porto” alguma vez registada, que ultrapassou o anterior recorde de 293 pessoas, no Lisbon Bar Show. Johnny Symington, chairman do grupo Symington, também presenciou o feito, destacando “a capacidade única do vinho do Porto para reunir e aproximar pessoas, em qualquer parte do mundo”.

Além de uma prova de vinhos que ficará para a história, a ocasião dos 40 anos da Dahls Vinhandel contou ainda com um jantar. A confeção dos diferentes pratos para os convidados reuniu a participação de seis restaurantes da região de Viborg, não tendo faltado, também, uma amostra da gastronomia portuguesa. Ann-Kristin, chef de origem dinamarquesa a residir em Lisboa, foi desafiada a preparar bacalhau à Brás para os presentes e a complementar, desta forma, uma demonstração ao público nórdico do que de melhor se confeciona em Portugal.

Bomfim 1896 with Pedro Lemos distinguido com Garfo de Prata no Guia Boa Cama Boa Mesa

Um ‘Garfo de Prata’ para a prateleira. Os resultados dos Prémios Boa Cama Boa Mesa foram conhecidos durante uma cerimónia no Edifício Impresa e o Bomfim 1896 with Pedro Lemos foi um dos restaurantes distinguidos pelo Guia, que está a assinalar 21 anos de publicação ininterrupta. Depois de ter entrado, este ano para o Guia Michelin, o espaço, localizado no Pinhão, consta pela primeira vez da lista de estabelecimentos agraciados com o ‘Garfo de Prata’.

Inaugurado na primavera de 2022, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos resulta de uma parceria entre o Chef Pedro Lemos e a Symington Family Estates. O restaurante, localizado no primeiro andar de um antigo armazém de vinhos da Quinta do Bomfim – propriedade da família há cinco gerações –, encontra inspiração na herança gastronómica da região, revisitando o receituário tradicional duriense com uma abordagem contemporânea. Um menu de degustação e a renovação da carta, que passou a incluir opções como javali no pote, raízes e cogumelos ou cabrito de leite assado em forno de lenha, são algumas das novidades recentemente anunciadas pelo espaço.

Para o Chef Pedro Lemos, o reconhecimento do Guia Boa Cama Boa Mesa é «o reflexo de uma equipa que se dedica, diariamente, a prestar um serviço de excelência». E acrescenta: «o sucesso alcançado pelo restaurante nos últimos dois anos não teria sido possível sem o esforço e compromisso de todos os colaboradores, a quem dirigimos o nosso agradecimento».

Com uma vista privilegiada para o Douro e uma cozinha onde os fornos e fogões a lenha são protagonistas, o Bomfim 1896with Pedro Lemos tem vindo a arrecadar diversos prémios. Destaque para os títulos de ‘Melhor Chef’ (para Pedro Lemos) e ‘Melhor Restaurante’ na primeira e na segunda edição, respetivamente, dos Prémios Nacionais de Enoturismo da APENO, e para a distinção obtida nos Best of Wine Tourism 2023, na categoria ‘Restaurantes Vínicos’.

O restaurante está aberto de terça-feira a sábado, ao almoço (entre as 12h30 e as 14h30) e ao jantar (entre as 19h00 e as 20h30). Ao domingo e à segunda-feira, o horário de almoço é um pouco mais alargado (das 12h30 às 15h30). A reserva antecipada é recomendada, podendo ser feita por telefone (254 730 360), e-mail (info@bomfim1896.com), ou ainda no website (www.bomfim1896.pt).